あなた に 必要 な 事柄

成分

中筋粉粉 150g
中型サイズの卵 1個
細砂糖 15g
泡打粉 1g
塩 1g
水 35ミリリ
抹茶粉 10g

どのように作るか 二色小麻花

Steps 1 to 4

1. 塩,砂糖,泡打粉を Flour に追加 . 拌均等 .

2. 面粉穴開き , 卵子 , 水追加 , 揉めて滑らかな面粉 .

3. 面粉を二つに分け,そのうち一つ添加抹茶粉揉めて均一な面粉 .

4. 二枚面粉覆い湿布室温発醒20分 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 を . に薄餅状 .

6. 成長正方形,再刀で切成等幅の長条状 .

7. を面条丸磨磨長 , 2色が待長要 .

8. 擦 まで 15cm 長 .

Steps 9 to 12

9. 2色の面条を取り囲んで .

10. 握って面条の両端 ,逆方向へ巻 .

11. 面条 上強後 自然 に 巻かれて麻花状形成 .

12. また 二頭押して .

13. 顔胚の上油刷,オーブン200度予熱5分 .

14. 炸バス 内刷油 , また 顔胚 入れて 置き , 200度 15-18分焼ればいい .

15. 放涼したらいい食べ~