覚えてる小学校あの時 . 美し易い,サリバンこれらの台式味味のパン屋屋がちょうど大陸来,ママは私を持って入ってパンを買い,きれいな手提食ブルー垫で点心紙,持つ捏パンがピッチで使える,本当に違って伝統の一プラスチック袋を盛りすぐ持ち去る様子,感じは今言う高大上みたいじゃないあ!あの時は一番好き香りのパンパン,と私は香りのニンジンに対して敏感で,このパン屋の中の洋は絶対選ばない,なぜなら香りの香りはとてもいい食べた,塩の美味味ソースは厚い肉松松か(あなたが当時は何も知らなかったにもかかわらず)チューリップのソース付きと微濃牛乳の味のパンパンが上がった あの皮は決して知らなかったことが好きな宴盛りの感じの好きなパンパンに巻いて,もっと手工パンパンを,彼は使ってこみ合わせて本当に満足して,ちょっと奇妙な,ちょっと神に授けて,このパンパンに . ったり,人生にしてほしいパンパンに . ったりして . この世に . ったり . 一 は 面皮分量 が もし レシピに従って 焼 見厚くなっ て , 皮厚 . め少食べ の がとても窒 . 二 は もし ただ 面皮 に 点 を 撒け 前期処理 を せず , 香度 が 足りない . 以上の不満に基づき,私は今回改善した方子,感じ良いよ~~みんなもやってみて,一緒に取り戻子時味

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン材料:適量
高筋面粉 250g
白砂糖 40g
バター 22g
塩 3g
酵母 3.5g
乳粉 10g
卵子半個
牛乳 50g
水 90g
表面青緑材料:適量
洋 150g
バターまたは豚油20g
植物油 10g
塩 2g
卵液適量
入れ入れ及び装飾:適量
白セサミ適量
メネジまたはサラソース適量
台式肉松適量
全卵液適量
海苔碎適量

どのように作るか 香葱肉松巻

Steps 1 to 4

1. 酵母は90グラム温水化開,卵子散らしおよび牛乳回温,加パン材料,手作業揉み7分筋包入室温軟化したバター,ずっと拡張段階までおよび引っ張り薄膜はOK,30度くらいで基本発酵1時間,中途半時間取り出排気折りしましょう .

2. 制作洋葱 . 子,洋葱選洗 . きれい吸乾水分切碎混合表面材料に入,手で握均呈乳白,無卵液落出した状態 .

3. つか成紫酱

4. 白芝麻淘洗きれい , 小焼焼香金黄は . 可 .

Steps 5 to 8

5. 面粉が発酵した2.5倍大きく, 発酵した面粉を手でガスを押出し, 分割して50g 2個と380g 2小1大 .

6. 丸揉み,実施 20 分中間発酵 .

7. 大面粉は . 面杖を使って28*28cmの薄片に . ,焼盤に入れてよく . 時用手押圧手伝い,尽くして感じ面皮厚さが一致即可,用叉子の上に小穴を多扎,その防止焼制時鼓起 .

8. 2 小面粉 . 成長条形巻いて閉口圧迫下向き置き .

Steps 9 to 12

9. 蓋保鮮膜最終発酵 1時間,温度 35°C 湿度 80% .

10. 叉子挟

11. 小面粉良長条

12. 巻いて

Steps 13 to 16

13. オーブンの予熱200度準備,最後発酵完方形面皮は恐らく縮縮,あるいは手で圧圧辺辺角角まで,整平は . できる

14. 刷卵液撒芝麻撒香葱 . め .

15. 2 小面粉真ん中を一刀切り,刷卵液に入れて香葱 . ふ適量 .

16. オーブンの中層 180度 15分ほど .

Steps 17 to 20

17. 2小さなも入る

18. 炉重打排気,方片正面向下上冷却架,冷却までと手心温度ほどのときにきれいな油紙に移し,パンの底面で準備開始巻き上げの一側でナイフで数口切りを塗,しかし切断しない .

19. こんな 一刻 子巻 時 は より簡単になる .

20. . め込 サラ酱 , の近く巻き場所に肉松撒き .

21. パン を 緊密 に巻き上げ .

22. 静置 半 時間 . , パン巻定型 .

23. 後に , 油紙を取り除き , パン巻を三段に切り (二頭切り出) 各段の両端にメ乃滋を塗り ,粘満肉松すればハ .

24. 正面美よ

25. 垫紙翻り来塗り美乃滋

26. 巻いて定型

27. 切り二頭抹美乃滋浸台式肉松

28. かわいい

29. あなた両方も ()

便利な料理のヒント

　　TIPS: 1 ⁇ 作このパンの巻の焼盤,私は使っている風と日麗長幅約は285*285mm,もしあなたの焼盤サイズがこれと違えば,自分の焼盤サイズを計算して,比例的に調整配料 ⁇ あまり小さな焼盤でやらないで,そうしないと辺長が短すぎ簡単巻かない ⁇ 2 ⁇ 作った肉松パンパンロー,冷蔵庫冷蔵置かない,そうしないとパンパン味感が硬くなる ⁇ サラソース容易腐敗,最好一日以内で食用済み終わるオー ⁇