戚風ケーキ 好作,しかし面粉はいつも混ぜることが不均一,味感が悪かった,だからで手動でこの種類の湯面版を作ったの,味感超細腻,よかった,試してみて!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
卵子 8個
トウモロコシ油 80g
細砂糖 60g
蜂蜜 25g
牛乳 100g
塩 2g
レモンジュース数滴

どのように作るか 甘い の 味 - 湯面蜂蜜戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料,面粉は2回以上筛れなければならない,

2. 分卵 6個卵黄加えて2個全卵 (卵黄加タン) ,6個タンパク質 (置き無水無油きれいな盆にオー...)

3. 混ぜ卵黄,均衡してはいい

4. 搅拌均衡の卵黄に25gの蜂蜜を加え,再び搅拌均衡

Steps 5 to 8

5. また 100g の牛乳を加え, . 拌均等

6. 卵黄糊混ぜよ後に一方を置き,始め湯面を作った

7. 乳鍋に80g油を送り,焼き上がって火を取り,加えて筛れた後の小麦,迅速 stirring,混ぜて無粒子,小麦はすでに熱熟した

8. 湯熟 の面糊

9. 熱熟した面糊を卵黄糊の中に注ぎ,混ぜ,成稀面糊0

10. そして始動手打タンがオー , タンパク質にいくつかのドロップレモンジュースを追加 , 助けよりよく打ち出した

11. 3回分追加細砂糖の 60g

12. 続打ちタン

13. タン配送完了

14. タン分 3回追加卵黄糊中 . 拌,用炒菜手法,軽速に .

15. この時間オーブン予熱 開 160度

16. 搅拌したケーキ糊を模具に入れ注ぎ,2回振動し,大気泡を震出

17. 中下層,最も下層烤盤加熱水, 160度火 10分,また150度 40分 (写真黒くなり,ご無視

18. 量量がちょっと大きい,8インチまた多出3つの紙カップケーキ来て160度火 すると,

19. 今のケーキ本当在啊,