あなた に 必要 な 事柄

成分

チョコレート ⁇ 皮: 適量
低筋面粉 100g
バター 60g
卵 20g
細砂糖 40g
ココ粉 5g
チーズ ⁇ : 適量
乳油チーズ 125g
動物淡クリーム 30g
糖粉 10g
チョコレートクリーム: 適量
動物淡クリーム 50g
細砂糖 12g

どのように作るか チョコレートチーズ .

Steps 1 to 4

1. 必要な材料準備済み .

2. まず制作チョコレート . 皮 .

3. バター軟化後,添加細砂糖発送まで蓬松 .

4. 加散 し た 卵 を 続け 送り, 送り まで 蓬松軽く状態 .

Steps 5 to 8

5. 低筋粉粉とココ粉混合筛入バターに .

6. 掃刀で均匀团に混ぜ (面粉が湿りすぎ粘手なら,冷蔵庫に入れて冷蔵して硬くなる) .

7. 各 . モリには20グラムほど面粉を置 (異なる仕様の . 模サイズは異なり,実際状況に応じて . 模面粉用量調整してください) .

8. 手で面包を捏び開き, . 模の形状に合わせ; 焼盤に置いて15分静置 .

Steps 9 to 12

9. オーブン190度予熱10分,オーブンの中層以上下火に置き190度焼15分炉出,冷却後脱模備用 .

10. 制作チーズ . め .

11. 乳油チーズ復熱後手動の卵打機で . 拌して滑らかに,淡クリームと糖粉を加え,引き続き . 拌して均一にチーズ . め .

12. チーズ入れを . 花袋に入れ, . 花袋前端に小穴を切り, 焼いた . 皮にチーズ入れを押す .

Steps 13 to 16

13. 制作チョコレートクリーム .

14. 黒チョコレート小切り,加える 50g淡クリーム .

15. 制作チョコレートクリーム .

16. 黒チョコレート小切り,加える 50g淡クリーム .

17. チョコレート混合物が完全に冷却し濃厚になる後,残りの120g淡クリーム加細砂糖隔氷水を発送し 提起卵頭球状に粘卵頭の上にある程度 (すなわち . 花程度) .

18. チョコレート混合物を投げ発された淡クリームの中に剃刀で混ぜ均 .

19. チョコレートクリームを . 花袋に入れて,菊花形 . 花口で挤 well チーズ満たされた . 皮表面にチョコレートクリーム満たし,チョコレートチーズ . は組立完了 (自分の好みに従って自分の好きな形状圧できる) .

20. 作ったチョコチーズ . を冷蔵庫冷蔵 に置いて ,口味が良くなるぁ~~~