小熊貝果
ベゴ は非常にソビエトがハルビンに渡った . レバ輪に . 内心は柔らかい,しかし外皮は頑張る . そして より . 香 粉粉 を 焼き上げ た 小麦 香り は 通过 . み尽くし の 口腔 で 広がる . パン機で揉面とても省力,をベゴ簡単にした下造形,ダークチョコレートとストロベリー味のピンクチョコレートで表情描いた,超萌超可愛い小さな熊ベゴが生まれた .
あなた に 必要 な 事柄
成分
酵母 3g塩1/2 小匙卵 33g水 58ミリリバター 33g乳粉 12g砂糖 40g牛乳 85ミリリ高筋面粉270g粉粉高揉適量ピンクチョコレート少々黒チョコ少々
どのように作るか 小熊貝果
Steps 1 to 4
1. 主料の中の食材をバター除外, 按照液体 . 塩 . 糖の下に, 上に粉粉を置き, 粉粉の上に坑を掘って酵母を置く .
2. パン作り機開始肉面焼き ,揉 15分後に作業を停止せずバターに入れる .
3. パン作り機が続け完成揉面 .
4. 麵包機揉面程序終了後 , ご飯が膜を引き出せるかどうかを見 , もしできるならば終了揉面 , もし効果が理想ではないなら再開始揉面程序して ,膜を引き出せるまで .
Steps 5 to 8
5. 整理いい面粉,暖か湿った場所にして発酵をし,発酵を2倍大きく .
6. 発酵した面粉は案板の上に洒適量高筋面粉揉めまで,排気を行い,その後緩やかに15分 .
7. 緩やかな面包 . を1cmほど厚い面包に . .
8. ドーナツ模具で環形圧出 (無模具は粉末を小部分にし,環形に磨くことができる)
Steps 9 to 12
9. 圧した環形面胚は焼皿に置
10. 少しずつ面粉揉めて小球装飾して耳元に (清水を使って貼り合わせ)
11. パン胚は暖かい湿った場所に二次発酵を行い 発酵を2倍大きく
12. オーブン 180度予熱上下火中層焼 12-15分,色深くなればいい
13. チョコレートで表情描いてもいい
便利な料理のヒント
1 ⁇ ありませんドーナツ模具は粉を小部分にして,環状に磨く 2 ⁇ 耳耳面粉は清水で粘結することができ,二回発酵後は完全にパンパン輪と融合 3 ⁇ オーブン箱ブランド異なる焼き時間自分掌握,好き火のベゴ,より香りより ⁇ 強い