小熊貝果

2023-10-29 13:44:46ベーキング

 

  ベゴ は非常にソビエトがハルビンに渡った . レバ輪に . 内心は柔らかい,しかし外皮は頑張る . そして より . 香 粉粉 を 焼き上げ た 小麦 香り は 通过 . み尽くし の 口腔 で 広がる . パン機で揉面とても省力,をベゴ簡単にした下造形,ダークチョコレートとストロベリー味のピンクチョコレートで表情描いた,超萌超可愛い小さな熊ベゴが生まれた .

あなた に 必要 な 事柄

成分

酵母 3g
塩1/2 小匙
卵 33g
水 58ミリリ
バター 33g
乳粉 12g
砂糖 40g
牛乳 85ミリリ
高筋面粉270g
粉粉高揉適量
ピンクチョコレート少々
黒チョコ少々

どのように作るか 小熊貝果

Steps 1 to 4

1. 主料の中の食材をバター除外, 按照液体 . 塩 . 糖の下に, 上に粉粉を置き, 粉粉の上に坑を掘って酵母を置く .

2. パン作り機開始肉面焼き ,揉 15分後に作業を停止せずバターに入れる .

3. パン作り機が続け完成揉面 .

4. 麵包機揉面程序終了後 , ご飯が膜を引き出せるかどうかを見 , もしできるならば終了揉面 , もし効果が理想ではないなら再開始揉面程序して ,膜を引き出せるまで .

Steps 5 to 8

5. 整理いい面粉,暖か湿った場所にして発酵をし,発酵を2倍大きく .

6. 発酵した面粉は案板の上に洒適量高筋面粉揉めまで,排気を行い,その後緩やかに15分 .

7. 緩やかな面包 . を1cmほど厚い面包に . .

8. ドーナツ模具で環形圧出 (無模具は粉末を小部分にし,環形に磨くことができる)

Steps 9 to 12

9. 圧した環形面胚は焼皿に置

10. 少しずつ面粉揉めて小球装飾して耳元に (清水を使って貼り合わせ)

11. パン胚は暖かい湿った場所に二次発酵を行い 発酵を2倍大きく

12. オーブン 180度予熱上下火中層焼 12-15分,色深くなればいい

13. チョコレートで表情描いてもいい

便利な料理のヒント

  1 ⁇ ありませんドーナツ模具は粉を小部分にして,環状に磨く 2 ⁇ 耳耳面粉は清水で粘結することができ,二回発酵後は完全にパンパン輪と融合 3 ⁇ オーブン箱ブランド異なる焼き時間自分掌握,好き火のベゴ,より香りより ⁇ 強い

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