チョコレートマカロン
2023-10-29 13:44:27ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
杏仁粉 50gココ粉 10g糖粉 60gクリームの適量タンパク 40g糖粉 40g
どのように作るか チョコレートマカロン
Steps 1 to 4
1. タンパク質打打まで湿性泡立,分々注入 (杏仁粉とココ粉の混合物) 搅拌均等 .
2. 切 stir (それら を 容器 の 辺辺 に 引っ張) きれい が ある まで stir は可 .
3. . 花袋に入れ,直径8mmの . 花口で,35mmぐらいの面糊を挤出 .
4. オーブン予熱100度 2分,マカロン風乾に置く .
5. 转風10分,基本結皮後取り出 .
6. オーブン 150度予熱,中層,焼 5分ほど裙辺から .
7. そして調度に100度,下層,焼 10分 .
8. 最後 クリーム を マカロン の 下片 に 圧して , 蓋 上片 は . が
9. マカロン完成品 .
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