山 . 杯子ケーキ

2023-10-29 13:44:04ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉80g
山 ⁇ 20g
卵3個
牛乳 50g
白砂糖 60g
玉米油 30g

どのように作るか 山 . 杯子ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵黄 卵清 分離して無水無油の盆 に

2. 出発タン: 卵打機でタンを打ち魚泡眼後に最初の白糖追加 (白糖分三次追加)

3. 到細かな泡泡に時追加第二次白糖

4. 送信へタン湿性泡立時には第三次白糖追加

Steps 5 to 8

5. 当発送まで硬質泡立,提起打卵器時盆内のタン霜形成小尖角時は可

6. 卵黄は別にトウモロコシ油 . 牛乳 . 低粉 (粉粉は2回筛れなければならない

7. 卵打器を使ってわずかに混ぜ均衡してはいい

8. 取三分のタンククリームと卵黄糊混ぜ混ぜ均等 (炒菜式の混ぜ混ぜ) 円描けない

Steps 9 to 12

9. 面粉を再注入 残りのタンククリーム中 . 拌均等

10. これは良い混糊がとても細細で,もし気泡が出現すればそれは消泡したのである

11. 山 . 片を捨て粉

12. 注入混ぜよ有ケーキ糊の中少し少し少し動数分はいい

Steps 13 to 16

13. 混んだ面糊を紙杯に入れ,八分満し,再び170度予熱したオーブンに入れて,焼20分ほどでいい

14. 作ったケーキ取り出乾燥はいい

便利な料理のヒント

  山 ⁇ 可多放って,個人混じりとか追わないあまり碎っちゃった,俺放るの少やり過ぎ碎っちゃって食べ上が少し酸感じられない

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