山 . 杯子ケーキ
2023-10-29 13:44:04ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
低粉80g山 ⁇ 20g卵3個牛乳 50g白砂糖 60g玉米油 30g
どのように作るか 山 . 杯子ケーキ
Steps 1 to 4
1. 卵黄 卵清 分離して無水無油の盆 に
2. 出発タン: 卵打機でタンを打ち魚泡眼後に最初の白糖追加 (白糖分三次追加)
3. 到細かな泡泡に時追加第二次白糖
4. 送信へタン湿性泡立時には第三次白糖追加
Steps 5 to 8
5. 当発送まで硬質泡立,提起打卵器時盆内のタン霜形成小尖角時は可
6. 卵黄は別にトウモロコシ油 . 牛乳 . 低粉 (粉粉は2回筛れなければならない
7. 卵打器を使ってわずかに混ぜ均衡してはいい
8. 取三分のタンククリームと卵黄糊混ぜ混ぜ均等 (炒菜式の混ぜ混ぜ) 円描けない
Steps 9 to 12
9. 面粉を再注入 残りのタンククリーム中 . 拌均等
10. これは良い混糊がとても細細で,もし気泡が出現すればそれは消泡したのである
11. 山 . 片を捨て粉
12. 注入混ぜよ有ケーキ糊の中少し少し少し動数分はいい
Steps 13 to 16
13. 混んだ面糊を紙杯に入れ,八分満し,再び170度予熱したオーブンに入れて,焼20分ほどでいい
14. 作ったケーキ取り出乾燥はいい
便利な料理のヒント
山 ⁇ 可多放って,個人混じりとか追わないあまり碎っちゃった,俺放るの少やり過ぎ碎っちゃって食べ上が少し酸感じられない
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