大理石親風ケーキ
2023-10-29 13:44:00ベーキング
better add some 1 tsp of baking powder,for looking a bit better
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 35g純コカ粉 15g白砂糖 45g卵 2個水 30ミリリバター 28g
どのように作るか 大理石親風ケーキ
Steps 1 to 4
1. ココ粉加少量温水 , 混ぜ成糊状 .
2. 卵清卵黄分離 .
3. バター隔水溶解,加卵黄, . 拌,加水, . 拌 .
4. 筛入低粉, . 拌均等 .
Steps 5 to 8
5. 混ぜ卵清,大泡泡時,加 1/3白糖,混ぜ .
6. 小泡泡時もう三分之一加え , 混ぜ .
7. 有紋線時最後の白糖を加え,硬い泡毛 . まで . す
8. 三分の1原則で良卵清糊と卵黄糊を混合 .
Steps 9 to 12
9. 糊糊等量を二份に分け,一加入用意したココ糊,任意 stirring しましょう .
10. 順に模具の中に注入白糊糊,黒糊糊,白糊糊,黒糊糊,白糊糊 .
11. 任意 少し切り形成大理石紋路 .
12. オーブン予熱 160°C .
13. オーブンの中下層上下火 160度焼 35分 .
14. いい .
15.
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