大理石親風ケーキ

2023-10-29 13:44:00ベーキング

 

  better add some 1 tsp of baking powder,for looking a bit better

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 35g
純コカ粉 15g
白砂糖 45g
卵 2個
水 30ミリリ
バター 28g

どのように作るか 大理石親風ケーキ

Steps 1 to 4

1. ココ粉加少量温水 , 混ぜ成糊状 .

2. 卵清卵黄分離 .

3. バター隔水溶解,加卵黄, . 拌,加水, . 拌 .

4. 筛入低粉, . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 混ぜ卵清,大泡泡時,加 1/3白糖,混ぜ .

6. 小泡泡時もう三分之一加え , 混ぜ .

7. 有紋線時最後の白糖を加え,硬い泡毛 . まで . す

8. 三分の1原則で良卵清糊と卵黄糊を混合 .

Steps 9 to 12

9. 糊糊等量を二份に分け,一加入用意したココ糊,任意 stirring しましょう .

10. 順に模具の中に注入白糊糊,黒糊糊,白糊糊,黒糊糊,白糊糊 .

11. 任意 少し切り形成大理石紋路 .

12. オーブン予熱 160°C .

13. オーブンの中下層上下火 160度焼 35分 .

14. いい .

15.

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