あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 100g
淡クリーム 180g
白砂糖 (追加クリームに発送用) 15g
Cranberry 乾 20g
ラム酒 3g
レモンの汁 2g
黒チョコレート 100g

どのように作るか Cranberry ムースケーキ

Steps 1 to 4

1. 牛乳隔水を80度に加熱し, Cranberry を追加

2. 再追加氷水泡柔のジリッティン片,混ぜて完全に融解離火

3. 調理しようとした Cranberry 牛乳 冷える後,ラム酒を加え,レモン汁 . 拌均等

4. 再追加発送したクリーム混合均等

Steps 5 to 8

5. 混んだムース糊を . 花袋に入れて,圧入硅胶模に入れる

6. 冷蔵庫冷凍に入れて1~2時間

7. 黒チョコレート隔水溶解し,冷やす備用

8. 冷凍したムーステ模,焼ネットに置き,直接溶けたチョコラー浆をムースにこぼす

Steps 9 to 12

9. ムース面にチョコレート配件で装飾即可

便利な料理のヒント

　　1:作ったミュースは必冷蔵庫に置いて急凍ではなく冷蔵