小ラーベリー酱ケーキ巻

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
白砂糖 45g
ゼラ油 40g
低筋面粉 100g
水 70g
小紅莓酱適量
レモンジュース 5ml

どのように作るか 小ラーベリー酱ケーキ巻

1. 卵黄タンパク質分離,卵黄と10g砂糖混合,三次分追加色拉油, . 拌均等 .

2. 三 分 水 を加え , 混ぜ均等 .

3. 面粉を濾過して卵黄液を加え, . 拌均等 .

4. タンパク質 に レモン汁 を加え , 三 分 残りの砂糖 を加え , 打發 .

5. 同時にオーブン予熱 ,180°C .

6. 等2回タンパク質を面糊に加え,混ぜ均,注入し油紙の焼盤に,抹平震離気泡,中層に置き,焼 18min .

7. 烤盤を取り出し , 冷めて暑くない間に手紙撕り下し , 小红莓酱を塗り , 巻きに巻き 冷蔵庫に入れて冷蔵 15min 約 , 定型してよ .

8. また切咯

便利な料理のヒント

　　レシピは国明姐から