桜花ムースケーキ
超級 美しい桜花 ムース鏡面ケーキ! なぜなら純ムースにして作るのが比較飽くなるので,だからは戚風ケーキを使って底子にする . この組み合わせ本当にスーパーおい .
あなた に 必要 な 事柄
成分
戚風ケーキ底子 1個奶油チーズ (ムース層) 100g淡クリーム (ムース層) 120g糖 (ムース層) 適量ギリ丁片 (ムース層) 3枚牛乳 (ムース層) 50ミリリ桜花 (鏡面層) 適量砂糖 (鏡面層) 適量水 (鏡面層) 適量ギリ丁片 (鏡面層) 2枚銀色糖珠 (鏡面層)適量ベガドランム酒蜜桃味 (鏡面層)適量
どのように作るか 桜花ムースケーキ
Steps 1 to 4
1. クリーム が 七 点 に 送り, ほぼ この よう に .
2. 冷蔵庫 に置 備用 .
3. (私は使うのはネスネス淡クリーム,で前に冷蔵庫冷蔵置き,打ときは隔て氷水打てることができ,感じがなかなか発送の)
4. 隔水溶化クリームチーズ .
Steps 5 to 8
5. その後手動打卵機で打ちクリームチーズを滑らかに打ち,砂糖追加 (なるべく多加,なぜならクリームには砂糖加えがない,一瞬でこの混合をクリームにしてほしい),二分割牛乳追加 .
6. ギリ丁片 を 冷水泡軟 , 引き出隔水融解して液体 , 倒入新しくしたクリームチーズの中 .
7. 乳油チーズ糊を事前に作った淡クリームの中に注ぎ,ムース層なら作った .
8. 戚風ケーキ底を模具の中に入れて , ムース糊に注ぎ 力で一震撼 ,ケーキ表面を抹平 (呃 .
9. .
10. 私この明ら抹平していない .
11. .
12. .
13. 怠人一枚) ミュースケーキ 作ってました .
14. 保鮮膜で包み 冷蔵庫に入れて冷蔵 少なくとも 四五 時間 待って, 私は凍 一日 .
15. 塩染桜花を水泡で開備用 .
16. 急用 で ある なら , 熱水泡 で , 数回 多 水 変更 .
17. もし 事前泡なら , 冷水で出来る .
18. 水泡 開けないで , 色変わる 不好見 の .
19. 一晩糖水を作り,追加百加得蜜桃ラム酒調色 (蜜桃味の色見良くいく) .
20. .
21. .
22. 前の方法で溶かす二枚ジリディン片 ,追加調理糖水に , 鏡面水なら作った .
23. 水なら模具の大きさに従って来, あまり少ないなら,桜花伸張来ない, あまり多いなら無 . にした .
24. 色も自分の好みに従って来て , 残った酒は当場で飲んでしまい!
25. 冷蔵庫 から ムースケーキ を 取り出し , シルバー砂糖丸 を均等 にケーキ 上 に 配置 .
26. 緩緩注入鏡面水,放入泡好的桜花,調整好位置,蓋し保鮮膜置冷蔵庫冷蔵三四時間,待鏡面凝固厚脱模就可以して .
27. 起動しろ .
便利な料理のヒント
銀色糖珠 は 装飾 用 で ある, も ある も ない ⁇ 百加得蜜桃味ラム酒 は調色するために , 使ってもなかなかいい顔 ⁇ 戚風ケーキの做法,見私の前の作品はありました