チーズリンゴパイ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉 (パイピ) 210g
バター 140g
卵黄 8g
白糖 2g
塩 4g
水 37g
リンゴ (入れ物) 2 個
焦糖 40g
チーズ 250g
肉桂粉適量
白砂糖 30g

どのように作るか チーズリンゴパイ

Steps 1 to 4

1. 210g,低筋粉,140gバター室温軟化, と面粉充分混ぜ,揉め成面粉,不要上力 .

2. 面粉の中に8g卵黄,4g塩,37g水 2g糖打ちした液体を加え,粉粉に混ぜ .

3. 表面はあまり滑らしくない,面粉を保鮮膜に置いて,冷蔵庫で冷蔵して30分,冷凍一夜,その後は冷蔵室で解凍 .

4. リンゴ削皮,切成月歯状,用焦糖熟製にリンゴ微微毛ソフト .

5. 250gクリームチーズ隔水溶解,打一全卵入れて,充分混ぜ吸い,砂糖を30gに置き,適量煮 Apple の焦糖汁に置く (容易すぎない) .

6. リンゴの中にシナミ粉に入れて .

7. 油面粉 . を一大片に,烤盤底部にバターを塗り,上に团を置き,叉子で叉穴,油紙を油面粉に敷き,上に重石または黒紅豆をつけて,油面粉が泡を防ぎ,オーブンで焼 30分 .

8. 焼き上がったパイ皮を取り出し , 熟したリンゴとクリームチーズ汁子を置き , 残りのパイ皮 . を開けて条状に切り , 格子状に敷填料表面に .

9. 190度の火で,焼 20-30分,即食または冷蔵の食用 .

10.