家内はとても手撕トースの感じが好き,そうで赫赫,他の方子に従っていくつかの材料を加えた,思いつかなかった効果意外と良い

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉 (中種) 500g
淡クリーム (中種) 140g
卵清 ⁇ の中種 ⁇ 34g
純牛乳 ⁇ の中種 ⁇ 160g
白砂糖 ⁇ の中種 ⁇ 14g
酵母 ⁇ の中種 ⁇ 4g
バター ⁇ の中種 ⁇ 10g
⁇ 主面粉 ⁇ 全脂乳粉 35g
⁇ 主面粉 ⁇ 全卵40g
⁇ 主面粉 ⁇ 砂糖70g
⁇ 主面粉 ⁇ 塩 6g
⁇ 主面粉 ⁇ 酵母 4g
⁇ 主面粉 ⁇ バター 10g
少々葡萄干ココ糸適量

どのように作るか 椰香トース

Steps 1 to 4

1. 中種出バター以外, . 拌盆に入れて,杖子で . 拌再開始料理人節 .

2. 拡大段階 放入バター .

3. 完全段階は最初の発まで元の 2倍大きく取り出すことができる .

4. 発完了後 , 手で引き裂けて主面粉材料に入れる , バター発法は図 2 のとおり言った .

Steps 5 to 8

5. 待中種と主面粉 . 拌完全段階を取り出し,切6枚,蓋を保鮮膜緩和10分 .

6. 棒 開巻き繰り返し数回,最後巻際には葡萄干椰糸追加 .

7. オーブンに入れて発酵80分 .

8. 8 分満 出し .

Steps 9 to 12

9. 卵液 塗 .

10. 実は蓋のある也可以塗卵液 .

11. オーブンの上下 180 .

12. 予熱 .

13. 焼 30-35分 .

14. 加蓋延長可能 5分 .

15. 状況に応じた時間

16. 暑ながら取り出 , 冷やす待

17. 図のように

18. 赫赫組織超美

19. いい!

便利な料理のヒント

　　ここの量はトースチ2箱の分量です, もしみんなだけトースチ1箱, 半に減量できます ⁇