戚風ケーキ
2023-10-29 13:43:11ベーキング
この親風ケーキもバイバイケーキと呼ばれ,この名前気が面白かった,実際は簡単な親風ケーキだ,しかし味味も少しはプディングみたいで,またプディングケーキと呼ばれ . このケーキは私が初めて作り,また私の煙突模に光を開け,自然いいレシピをみなくて
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100g牛乳 70g植物油 40g卵黄 85gタンパ 170g細砂糖 85gレモンジュース適量
どのように作るか 戚風ケーキ
Steps 1 to 4
1. まず低粉を濾過2回し,盆に置く
2. 再添加牛乳と植物油, . 拌均等
3. 卵黄を加え, . 拌して均一な卵黄面糊に
4. . 拌した状態,無粒状
Steps 5 to 8
5. タン加リモン汁数滴打ち厚泡状に , 三分細加糖砂糖打って9配分まで ,
6. 1/3分分のタンククリームを卵黄糊に追加し,軽く混ぜ合わせ均等
7. 卵黄糊を残りのタンククリーム中に注ぎ,剃刀で軽く混ぜ均
8. 搅拌均一のケーキ面糊を高所から模具の中に注ぎ,軽震模具,震出大気泡
Steps 9 to 12
9. 預熱したオーブンに入れ,170度上下火 40分,出炉後数押震,逆扣
10. 完全に 乾いた後脱型 .
11.
便利な料理のヒント
温度 自分 オーブンの脾気に従って決定 ⁇ この完成品とても柔らかくて入れ物の重量を耐えられない,もし入れ入れや加料するなら,あまり適ではない. ・
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