果干小飾
2023-10-29 13:42:54ベーキング
いろいろ 果実乾 を した , 時間 が適用してみ . 今回は果干で杯ケーキを飾るため,出た成品売相も悪くないオー~パック送り同僚食べ,皆言好きよ,僕は今日朝一気に4個食べて,飽き足り~
あなた に 必要 な 事柄
成分
牛乳 20g低筋粉80gゼラ油 50g細砂糖80g卵4個淡クリーム 150g細砂糖 20g果干適量ブルーベリー適量
どのように作るか 果干小飾
Steps 1 to 4
1. タン卵黄分離,20g細砂糖を卵黄に追加し,発送まで微微毛白 .
2. その後分々追加セラ油, stirring 均等 .
3. 次に牛乳を加え, . 拌均等 .
4. その後筛入低筋粉,手動打卵器で迅速均等 . 拌 .
Steps 5 to 8
5. これは . 拌して良い滑滑な卵黄糊 .
6. タン分 3回追加合60g細砂糖,打ち出して湿性偏乾性発泡 .
7. タン クリーム と 卵黄糊を混合 .
8. ケーキ糊を硅胶ケーキカップに注ぎ , 8分満 .
Steps 9 to 12
9. オーブン 180度上下火,熱風,予熱よ後中層に入れて,焼 20分 .
10. 出炉後冷却 .
11. 150g淡クリーム加え 20g細砂糖発送まで硬い泡立 .
12. . 花袋に入れ ,菊花口で . 花頭 .
13. ケーキ表面でクリーム霜挤出 .
14. そして奇異果干 . マンゴー干 . 新鮮なブルーベリーの飾りからは .
15.
便利な料理のヒント
1 ⁇ ケーキ装飾,必要ケーキ冷却後待ってクリームを圧して,熱溶クリーム ⁇ 2 ⁇ 装飾随意,自分の食材自分の好き装飾からはいい ⁇
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