このレシピは6インチケーキ1を作ることができる

あなた に 必要 な 事柄

成分

玉米油 24g
牛乳 36g
卵黄 4個
白砂糖 20g
低筋面粉 60g
塩 1g
タンパ 4個
白砂糖 24g
レモンジュース 1g

どのように作るか 6寸戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 盆の中にトウモロコシ油と牛乳を注ぎ,手動打卵器で混ぜ合わせ,液体が充分融合する (油光が見えない)

3. 加細砂糖と塩,まで砂糖と塩溶化

4. 分々添加卵黄,搅拌均

Steps 5 to 8

5. 倒入 に筛れた後の粉粉,搅拌均

6. 卵汁を盆に入れ,加 1/3白砂糖,発発 .

7. 蛋白出現大泡泡再加1/3白砂糖とレモン汁,待タン泡泡が小くなり,追加最後の1/3の白砂糖 .

8. タンパク質打打まで硬性泡出,卵打器からタンを引っ張り尖があるだろう,盆子逆閉タンパク質流出しない

Steps 9 to 12

9. 1/3 のタンパク質を加え粉粉糊の中で . 拌均等,注意あまり速くない (刮刀で底部から翻上)

10. . 拌した面糊を残りの2/3タンパク質に注ぎ,同じ方法で . 拌

11. 混ぜ終わったケーキ糊を模具に入れ,軽 . 二押し,ケーキ糊中のガスを送り出す .

12. オーブンを事前に180度10分予熱,オーブンに入れて100度45分120度15分回 (温度はただ参考を提供,オーブンの大きさブランド電圧焼成の温度は異なり,皆は自宅のオーブンの arabera自分調整できる)

13. 完成

14. 皆は低筋粉粉の中にココ粉 . 抹茶 . 粉香草粉 . ストラベリー粉 . 南瓜粉 . 紫薯粉 . 紅曲粉などの調味粉(5g10gの間) .

15.