重チーズケーキを作ったり, スターバックのニューヨークチーズを食べたり, 気でも スターバックの好きが少し多, あの濃縮化が離れない感覚 . 用いたクリーマーチーズとマスカペン混合し,口感がもっとゆる柔 . も全部 クリーマーチーズで , 口味が濃くなる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 100g
マスカペン 150g
酸クリーム 90g
白砂糖 20g
レモン皮屑少量
蜂蜜 30g
レモンジュース 1 大匙
クリーム 30ミリリ
卵黄 1個
卵 1個
玉米粉 8g
タンククリーム製造適量
卵清 50g
白砂糖 30g
消化クッキー 50g
バター 25g

どのように作るか 濃く酸甜な古典ニューヨークチーズ

Steps 1 to 4

1. 用 6インチ脱模可ケーキ模具,切円形および長条形油紙,垫がモールド内側 .

2. 卵 . 酸クリームとチーズ室温で放置して回温 .

3. バター油を微波炉または水浴で液体に加熱 .

4. 消化クッキー粉 . して粉末にし,バターに混ぜ .

5. 垫は模具底部で,舗装,圧縮, 冷蔵庫冷蔵備用に置く .

6. チーズは卵打機で均一細かな状態に打ち,添加酸クリーム . 白砂糖 . 蜂蜜 . クリームとレモン皮屑 . 玉米粉引き続き均衡,毎加同じ,均衡打ち,また引き続き加 .

7. 卵黄と卵子打均, 3回分チーズ糊に追加,毎回打均する必要 .

8. 最後 レモン汁 を加え , 打均 .

9. 新しい盆を取 卵清を発送して乾性状態に .

10. 方法たくさん紹介がある , 細言なく .

11. 2 回 に 分 送り た タンククリーム を チーズ糊 に 加え , 混合均 .

12. 模具 を 取り出し , チーズ糊 に 注ぐ .

13. オーブン 150°, 60分,水浴加熱 .

14. 思い出 模具外面蓋大きな焼模 を蓋 , さもなければ水が浸入する .

15. あるいは モールド外パン包 一層锡紙でもいいの .

16. 取り出した後 , 冷却室温 に , 冷蔵庫 に置き 夜過 .

17. 第二日 食用 .

18.

便利な料理のヒント

　　打ちタン霜,一定要に乾性打ち ⁇ 脱模前,覚えてケーキナイフで模具周りに輪を描き,防止粘結 ⁇