シュフレ乳酪チーズケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ225g
砂糖 30g
バターオ or オリーブ油 30g
卵黄 3個
タンパ3つ
鮮クリーム 75g
レモンジュース (可無) 5滴
ラム酒 (可無) 5g
砂糖 (打ち) 40g
低粉40g

どのように作るか シュフレ乳酪チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. は乳油チーズ室温柔化し,加える 30 g 砂糖 . 拌均等, バター室温柔化し,加える . 拌 .

2. 卵黄,淡クリーム,レモンジュース,ラム酒, . 拌均等 .

3. 二回分筛入低筋粉, . 拌均等 .

4. タンを打ち上げ湿性泡立まで,前の卵黄混合液と . 拌均等,8インチ模具に入れ .

5. 30cm の高さから模具を落とし,衝出気泡 .

6. オーブン 150°C 前熱 .

7. 锡紙で模具底部包んで,オーブンの内に入れて水に,水浴法で,上下火,150°C,30分,中層,再転140°C,35分,ケーキを . めて1時間,冷却後再び冷蔵庫に置いて一夜冷蔵してはいい .

8.