初めて学した葡 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
⁇ 皮 18個
牛乳 220ミリリ
淡クリーム 250ミリリ
玉粉 3g
吉士粉 10g
細砂糖 100g

どのように作るか . ポルト

Steps 1 to 4

1. 準備食材:卵子6個,牛乳200ミリリ,クリーム250ミリリ,吉士粉10g,粟粉3g,細砂糖100g,買った . 皮18個 .

2. 1. 急凍 . 皮放涼 .

3. 2. 牛乳,淡クリーム,細砂糖,粟粉を混合し,ゆっくり火を煮開き,煮ながら stir .

4. 煮開いて涼放 .

Steps 5 to 8

5. 3.卵黄卵清分離,要卵黄,加吉士粉 . 均 . .

6. 4. 卵液 を 涼させ た 牛乳 の 中 混ぜ .

7. 5. 烤盤 熱熱 十 分 250 度 .

8. 6. 焼皿を取り出し . 皮に置き , 卵液に入れ , 九成満 .

9. 7.放平,オーブンに入れて,上管220度,下管250度, 15分後上下制温度は200度,また焼 5分 .

10. 私 は 六管 の .

11. もし温度 高くなれば皆さんは自分調整できます .

12. . 液

13. 放涼 . 皮

14. オーブンに入れる

15. 出炉