恋に焼きから,親友友人たちからの大いなる支援を受ける (よくプレゼント何がおいしいの彼らに尋ねられる?君見僕親友達はどんな方法で僕に注意を滴すぞ!) だから毎送友が頭を折って . 手に入れようと思えば,最低でも以下の条件を具体して下さい:1. 高端, 大気, 上档級 . 2. 外形 きれ 光鮮 , 目 を惹く . 3.味は普通ケーキ店買えることができるどんなケーキとは違う . そこで,私は啊,学啊,練啊,調整した無数回,最終確定就是それだ, この款黄金鮮オレンジスポンジ, そのせいで金と呼ばれるのは卵黄比較多く,焼出したケーキ金黄色,送黄金多高端有面子ハ . また加えた鮮オレンジ片の味,入口時清香のみあなたが食べた時のときにその美味しさを味わえる . さらに である 残りの 3 卵清,毎闲置して怪惜なり,単純も3 4インチ蜜豆天使ケーキを作った . どんな 節約 人子よ,一度送一大三小,友達も . が流れた,よく 評価されている: 中国良い隣人 . ...中国 好友 . .中国 . ...彼らは 私 に 感動 か,それとも 食 に 感動 か? . ...不良評価 . ..味っ て また 言 . ..

あなた に 必要 な 事柄

成分

バターまたはオリーブ油またはトウモロコシ油 35g
卵子丸卵2個 + 3個の卵黄
牛乳 35g
低筋小麦90g
薄皮オレンジ 1個
磨オレンジ皮屑適量
砂糖 (ケーキ用) 50g
砂糖 (煮オレンジ片用) 20g
レモンジュース 4滴

どのように作るか 8寸心形オレンジ片黄金スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. まずオレンジを洗い,オレンジ皮を磨屑, 磨けるほど磨いくほど, どれほど香る (また再持ってオレンジを . 屑磨き下, 僕頑張省事, は残りのオレンジを使って1-2gの屑磨いた), 備用 .

2. そしてオレンジを切って六片七片八片任せあなた,ほど薄ほど良い .

3. (主図は私が前に切小さなオレンジ,だから7枚使った,今回やるのは大オレンジ片で,6枚使った,只要あなたが好きな数の片は関係ない,敷き底部自分の好きな配置法は行きにくい,この関係ない) 放容器に砂糖20g加え,適量水を加え,覆ってオレンジ片ならいい,小火煮てオレンジ片透明状に,取り出して制乾 .

4. 備用

Steps 5 to 8

5. オレンジ片は置模具底部に摆り開き,様々な摆法がお好き .

6. バターまたは他の植物油+牛乳を容器に入れ,小火加熱,鍋辺り空泡がある時取り下げ,備用 .

7. 卵子は40~50度の水で浸 . して少し,擦乾 .

8. 無水無油打卵盆を40度水盆に置,水盆の下小火加熱 (必小火) .

Steps 9 to 12

9. 卵打盆内に卵を2個+卵黄三+糖60g+レモン汁,手動卵打器 . 拌均等,発泡を出す

10. 温度が約50度以上まで上昇すると火から取り下げ,改電打卵器高速打てて明らかな紋路がある後改中速沿盆旋回打卵器継続打泡微細,提成打卵器,紋路非常に鮮明,发数倍大きい,歯入れ締めかず .

11. 三回加えた筛の低粉,切念 . 拌,失泡を避ける,オレンジ屑追加, . 拌手法が軽くから速く, . 拌均等後に .

12. オーブンの予熱 : 上110度 ,下90度 .

Steps 13 to 16

13. 少量の卵糊を牛乳バター液に注ぎ,混ぜ均,これにより大幅に消泡を減ることができる .

14. 吸収した牛乳バター液は掃板でゆっくり卵液盆辺から沿いに注入 .

15. 軽く迅速 混和 .

16. 消泡せず

17. 倒入模具,入烤箱倒数第二層置烤箱自持烤盤上,32分 上火調は120度,下火100度20分時 (烤箱内140度) この時上火調は140度,下火調11027分時 (烤箱内150度) この時上火調は120度,下火110変わらない 全体プロセス私は蓋锡紙なし,タイム観察烤箱状況,表面色が過重なら,加蓋锡紙 .

18. 残りの三つの卵清, 浪費を防止するために, 私はちょうど3個4インチ模の天使蜜豆ケーキを作り,準備材料は以下のとおり:低粉35g +5gトウモロコシ淀粉 3個卵清 40g細砂糖 21g蜜紅豆 (また Cranberry または葡萄干などの代用できます) 塩数粒,レモン汁または白 . 数滴 .

19. 各モリに7グラム蜜豆入れ .

20. 低粉と淀粉と共に過筛备用 .

21. 卵清を無水無油の卵打ち盆に置き , また塩と数滴レモン汁または白醋 に置く .

22. 電蛋打ち機で湿性泡成まで打ち,その間分三次加糖 .

23. .

24. 過筛した粉質を,放入打発したタンの中に,下から上へ . 拌均等!注入模具 .

25. 予熱火上120,下火110, (またはオレンジケーキ最後の残り十分で,この天使ケーキを作り始める,天使作った,オレンジ出炉,このように予熱する必要なく,直接中に置ってもいい) オーブンの下数第二層,烤盤上,設定20分 .

26. 放模後火上変わらない,下火消して,焼五時後,下火も120に調整して終了 .

27. 出炉逆扣 , 涼透後脱模 .

28.