蜜豆トース

　　蜜豆トース松柔香甘, 一粒小蜜豆はさらにトースの豊味感を加えました!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉270g
小卵 1個 (約30g)
細砂糖 40g
牛乳 130g
バター 25g
塩 2.5 ミリリ
乾酵素 7.5 ミリリ
蜜豆適量

どのように作るか 蜜豆トース

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての配料をパン作機に入れる,注意先放湿性物質,再放乾性物質最後放乾酵母,選択と面機能動作20分後に追加軟化されたバター再選択と面機能動作20分

2. 選択発面機能,面粉を醒発させ二倍以上の大きさに

3. 面粉排気し,均等三份に分け,引き布の上蓋さらに十五分起こしを行

4. 醒発したいい面粉 . 成長円形,撒き蜜豆巻いて

Steps 5 to 8

5. Honey豆面巻収口を下向きにトース模の中に入れて,オーブンに入れる

6. オーブンの中で一盆沸水に入れて,温度と湿度維持して二度覚醒を行い,面粉が托司模全体を支えるまで (注意深く水温を見,水温が低くなったら及时に加熱する)

7. オーブン165度予熱焼 35分 , 美味しい蜜豆トースが楽しめられるから!

便利な料理のヒント

　　もし は 手工と面がバター以外のすべての配料を混ぜ合わせて,揉めるまで ⁇ 開形成一層易破の薄膜時にバターを追加,再び揉めるまで ⁇ 開形成できる一層不易破の薄膜時に,面は和好了 ⁇ 各ブランドの粉の吸水量が異なるため,その牛乳一度加えて終わらない,状況に応じて適量増減 ⁇ また 各家オーブンの温度も異ならず , ご柔軟操控 ⁇