酥皮版 リンゴパイ
赤ちゃんが食べたいリンゴパイ,考えて能不能パイ皮を作成してような酥餅のよう,心動不如行動,そうしては初めての試し,結果意外として,外皮は酥餅みたいなその種のクッキー,本当に酥できる一咬渣まで,また一点は冷て硬くない,やっともっと酥松,大油の味は明らかではない,好き食べて酥餅の小友は試せハ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
油皮: 適量低筋面粉120g糖粉 45gバター 30g水 20g乳粉 10g油酥適量大油 (豚油) 60g低筋面粉1005gリンゴ ⁇ : 適量リンゴ丁480g細砂糖80gトウモロコシ粉 20g水 42gバター 15g白セサミ適量
どのように作るか 酥皮版 リンゴパイ
Steps 1 to 4
1. 大油 (豚油)
2. 酥油,大油と低筋粉粉に入れて両手擦均,团成面粉 .
3. バター皮,まずバターを小塊に切り,軟化,置いて低筋面粉,糖粉,乳粉 (本は思わず大油の味大,思中和してみ,ない放らないことも .
4. )均揉,注入水揉めて面粉 に .
Steps 5 to 8
5. 目覚め半時間 .
6. 準備 リンゴ . 用料 .
7. 鍋にバターに入れて,リンゴ丁に入れて小火 . 炒一分,倒して細砂糖白セサミ,小火熟してリンゴ丁になって柔ら,水淀粉勾 . 出鍋,このガリ一スプーン白セサミ,とても香 .
8. 面を図のような様子に分ける .
Steps 9 to 12
9. 皮包でよ油餅 .
10. 上の下それぞれに油紙を1枚置,こう比較好 . ,さもないと粘 . 面丈,先 . 丸餅に,両側内へ折,再び他の両側内へ折り,小方塊に折,繰り返し2~3回,皮と油餅混合均等で行行 .
11. . よく後 , 上の油紙を取り除き , 面餅逆締め を パイス皿 に , パイス皮 と 皿 合わせる .
12. 境界整理よ , 解除油紙 , 小叉子 で 小穴貼り .
Steps 13 to 16
13. リンゴ馅に入れて , スプーンで押して .
14. ちょうど残った面と整辺残りの面を一緒に入 . 切片に,切条に .
15. まず縦棒の全部放っておき,それから中間その一根を軸心として両側へ編んで,このほんとはトラブルだ,なぜ面会断,比較費力,さもなければ横縦振りよ,こう省事,整理よ . を整理,刷上卵黄液 .
16. オーブン予熱上下145度,三十分ほど,上金黄,出炉 .
Steps 17 to 20
17. 残った一小片面 ,どうしたらいいの?
18. 上下油紙敷き,少し白芝麻撒いて , クッキー . にして!
19. 完成品 , 客観して食べた 少し火大 ,幸運なのはいい香 , 苦しくない .
20. 酥酥 の パ皮 , 試 試して .
21. 午後茶 ...
便利な料理のヒント
⁇ 面時一定要上下放油紙,さもなければ悪い成形,ケーキ底不要あまり薄い,今回私がしたのは少し薄,上ほど酥酥のない,取る時も頑張,他ののは砂糖,今砂糖は少し多,食べ上がり少し甘い,好き食べ甘いそうできる,あまり甘い好きでない小友はパイピと ⁇ それぞれ砂糖減十グラムが,このアップルパイともう一品はパイピと違いしか違う ⁇ 焼の温度は自宅烤箱によって決まる ⁇