あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
ヨーグルト 100g
低筋面粉 30g
白砂糖25g

どのように作るか 無油酸乳ケーキ

Steps 1 to 4

1. 無水無油の盆子に卵清に入れて白 . 数滴加え,発発タン始め .

2. 到達する魚眼泡時追加砂糖総量の3分の1後に続発 .

3. 到細かな泡状になる時追加総量の三分の1の砂糖続け発送

4. まで小曲を引っ張ることができる時には残りのすべての砂糖追加続発

Steps 5 to 8

5. 打成湿性打ち発ればいい,如図 .

6. 冷蔵庫冷蔵に入り,処理酸奶卵黄糊 .

7. ヨーグルト加卵黄 . 拌均等

8. 入れて低粉混ぜ均等 , ヨーグルト卵黄糊はいい .

Steps 9 to 12

9. 1/3 のタンパク質追加慎重 . 拌均等,注意 過度 . 拌しないで 消泡防止

10. 引き続き3分の1のタンパク質注意深く . 拌均等,必ずは . 拌,輪划 . 拌しない,消泡するの .

11. ぐるぐる均等なケーキ糊を残りのタンパク質の中に注ぎ注意深くぐるぐる均等 .

12. こんなようにならいい~ ( . )/~

Steps 13 to 16

13. 円形模の中に注ぎ,震下模具,震離大気泡,オーブン予熱,160度,40分,中下層,浴水焼 .

14. 焼き表面上色まで,待ケーキ冷却後逆に叩き下す模具,ケーキは出た! 冷蔵庫冷蔵に入って食べる味がより良いオー!

便利な料理のヒント

　　ヨーグルト最好自作の,ありません就老ヨーグルトハ ⁇