抹茶紅豆 & チョコレート千層ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 60g
バター 10g
抹茶粉 5g
卵 1個
牛乳 230
塩少々
細砂糖25g
鮮クリーム 140ml
蜜豆 (赤小豆) 適量
焦糖酱適量

どのように作るか 抹茶紅豆 & チョコレート千層ケーキ

Steps 1 to 4

1. 細砂糖 . 面粉 . 抹茶粉と塩を大鉢に注ぎ混合均等,入れて1卵を, . 拌边に200ml牛乳追加,その後はバター微波炉加熱して融解,倒糊中中,再度 . 拌边に残りの牛乳追加, . 拌面糊まで滑滑後,は面糊過筛備用

2. 不粘鍋小火予熱,ムース輪または模具の上に置き,少しずつ面粉に入れて模具敷き

3. 表面凝固後歯棒で模具の中に輪を脱模描き,覆面再加熱十数秒はできる

4. その後 保持小火 . 粘らない鍋暑すぎない,同じ方法でケーキ餅皮18-20枚焼き出し,網棚に置いて涼し

Steps 5 to 8

5. 冷蔵庫冷蔵した後のクリームを大鉢に注ぎ,適量焦糖酱を加えて stir均発送する

6. 加入蜜豆発送までなくな流

7. 最後のケーキケーキ皮塗一層のクリームでケーキを作り,再び表面に小筛子で筛上少しずつ抹茶粉装飾の上に少しずつ蜜豆,冷蔵庫冷凍15分置くと . 可

8. 付けるチョコレート版手法 . 1.抹茶粉を代替して2-3枚のチョコレート加熱して融解後ペーストを追加 2.焦糖酱を代替してチョコレート酱とクリーム混打してチョコレートクリーム3.最後でケーキ上に筛れる少許コ粉即 . 可

便利な料理のヒント

　　* 無焦糖酱なら砂糖の20gに代わることができる *保持小火でできるだけ薄いケーキケーキ皮を焼き出す * クリーム冷蔵過ぎはより簡単に打 ⁇ できるオー ⁇ ここのクリームはネスネス淡クリームを使わない,打 ⁇ に適さない