ココジェ + ナッツジェ

　　と , 入汁即化 ,なかなかいい一つのクッキー , 簡単簡単作

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 150g
トウモロコシ (トウモロコシ淀粉でも) 50g
バター 120g
卵黄 (少々刷表面使いに残) 3 個
ナッツ粒 ( ⁇ 面杖で粉 ⁇ ) 60g
ココ粉 3g
糖粉 100g

どのように作るか ココジェ + ナッツジェ

Steps 1 to 4

1. バター軟化後糖粉 . 卵黄追加 (残り少しば待会刷表面上色用)

2. 電卵打機で (手動でも) 色まで打白 .

3. 筛入低粉 . 粟粉 . 拌し均等

4. 揉み成面粉

Steps 5 to 8

5. 面粉を二つに分け, 一つに . 碎した60gナッツ粒, もう一つに3gココ粉を加え,それぞれ团に揉む

6. 焼盤塗り上油紙または . 紙 , 面粉を20g 1個小球に圧扁して焼盤に置き ,表面には卵液刷る

7. 予熱オーブン170度 (自宅オーブンの温度に調節) 上下火中層焼 20分表面金黄は可