トイス

　　自分のために作サンドイッチ努力学中,初めてや;)

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 400g
卵 2個
アンチ酵母 13g
バター 45g
乳粉 15g
鮮牛乳120ミリリ
塩 3g
白砂糖 30g

どのように作るか トイス

Steps 1 to 4

1. 粉粉 . 糖 . 塩混ぜ,鮮牛乳と酵母と共に合成面粉!面粉10分 . ,常温バター柔筋面粉に .

2. 引き続き 10分 .

3. 暖かい 所 発酵 .

4. 発酵した面粉排気 15分 .

Steps 5 to 8

5. . 成3cm厚いパン,巻き円に,辺巻き辺封じ辺り,焼パン皿内刷層油,面粉を4枚に分けて焼パン皿に入れて二度発酵 .

6. オーブン予熱,二回発酵した面粉,になり二倍大きい,165度焼 35分,中途パンパントップが色変わった後加盖锡紙 .

7. こう仕上がり色が均衡:)

8. 放涼後切片,初めてのしたのも成功算,とてもハッピー:) 週末愉快 .

9.