木ある人が私のように , 食べトース好き撕一大塊食べ , スライスが確かに弱爆したハハハハハハ . 私はそれに名を付け ジャスリー茶乳香トース , 焼くとき全屋飛香ああ . !

あなた に 必要 な 事柄

成分

中種:適量
高粉200g
酵母 3g
水 100g
塩 1g
乳粉 5g
主面: 適量
高粉100g
酵母 1g
乳粉 10g
卵液35
炼乳 20g
白砂糖 20g
ジャミリー茶 リトン 2個
バター 20g

どのように作るか ジャスリー茶乳香トイス

Steps 1 to 4

1. 酵母温水混合静置10分,他の中種材料混合揉粉,蓋保鮮膜室温醒30分,冷蔵庫置冷蔵17-24時間 .

2. 茶粉を取り出して水泡煮 5分

3. 加油油以外すべての主面材料 . 拌

4. 中種小塊追加し,延伸性までバター追加し,続けて揉面

Steps 5 to 8

5. 揉出薄膜 , 覆い保鮮膜または湿布置暖かい所発酵が2倍大きく , 指で押して坑出反弾しないと可 .

6. 面粉を三枚に分けて面粉に磨き,静止排気15分 .

7. 三面粉 . 成長正方形,幅と模具幅同幅,巻き上げ

8. 巻き底向下,整形入れトース模具に入り,出気孔 調整 .

9. 烤盤熱水放,オーブン放,二回発酵40分

10. 発 に 八 分満 , 下げ一層 180 度 , 35 分 .

11.