あなた に 必要 な 事柄

成分

バター ( ⁇ 皮) 88g
低粉( ⁇ 皮)175g
卵 ( ⁇ 皮) 1個
塩 ( ⁇ 皮) 1g
水 ( ⁇ 皮) 5g
(リンゴ塊) 小リンゴ 2個
(リンゴ塊) バター 10g
(リンゴ塊)砂糖 10g
(リンゴ塊) レモン汁 2g
卵 (内入れ) 1個
砂糖 (内填) 10g
淡クリーム (内填) 100g

どのように作るか . リンゴ

Steps 1 to 4

1. 準備して . 皮にする必要な使う材料

2. 面粉 . バター . 塩を大鉢に注いで揉め均 (家には . 拌機がないので,私は手で擦った,呈砂粒状はいい)

3. 加入卵子 . 水,搅拌均

4. 混合物を垫板に注ぎ,面粉に揉み,再び厚さ約2センチの丸餅に拍し,包み保鮮膜,冷蔵庫に置いて冷やす15分

Steps 5 to 8

5. 面粉を冷蔵庫から取り出した後, . めて2mm厚い面餅に

6. フライパンを8インチの . 模に敷き, . 面杖で余分な . 皮を除去し,再び手で一押 . 皮の . を押し,模具をわずかに高く少しだけさせ,なぜなら焼き時 . 皮は戻縮する

7. フォークで . 皮底部に些小さな穴刺し,焼 . 時に膨張防止し,その後置き冷蔵庫冷蔵 10 分

8. 次にリンゴ切るよ , オーブンはまた開始予熱して 220°C

Steps 9 to 12

9. アップルを月歯形に切,整然と整ったのコードを置いて . 皿 に .

10. バター . レモン汁 . 砂糖を小鍋に注ぎ加熱し,混ぜ均

11. 糖浆均等にリンゴに塗布する

12. リンゴ . を220°Cの予熱いいオーブンに入れて焼き10分,その後オーブンの温度を200°Cに減らし,焼き続け20分, . 皮が金黄色になり,リンゴが焦糖色の辺が見える

Steps 13 to 16

13. リンゴ . 焼のほぼ時,開始制作カステダ内入れ ,淡クリーム . 砂糖 . 卵子を容器に入れ , . 拌均等 , カステダ内入れをリンゴ . に入れ ,200°Cで続け焼き 10分 ,カステダ入れ凝固するまで

14. 焼きよく後脱模 ,少し砂粉飾り撒いてはいい

15. 楽しめる 美味 は .

16. (写真は借りたもの,自分を作るときに時間がない撮,皆さんごめんなさい) これはレイモンドおじさんの方子が糖量を減った