後に私は一人人の生活も食べ良く飲良く学んだ

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄糊適量
卵黄 4個
細砂糖 30g
ココ粉20g
調和油30ミリリ
面粉 40g
水 30ミリリ
タンク霜適量
タンパ 4個
細砂糖 40g
黒桜 100g
淡クリーム200ミリリ
細砂糖 20g
チョコレート 150g
チェリーワイン適量

どのように作るか 黒森林ケーキ . 森の中の秘密

Steps 1 to 4

1. まずケーキ 作, 僕 は 本来 ココケーキロール 作ろう と し た ケーキ コピ 出 後 突発 気 思い, 黒森林 に 変っ た .

2. 証明すると 黒森林のケーキ胚を作りたい,必要なく老横切を焼き .

3. 焼盤敷きに油紙,备用,より大きな焼盤,焼出後,使える模具,切り出三円片,撮影図なし,可能比較抽象 .

4. 約 2-3cm 高さ , 直径 12cm の円形ケーキ片 .

5. 卵黄とタンパク分離,それぞれ 2 つの容器に入れて,容器は乾燥無油無水痕タンパクを冷蔵庫に入れて冷蔵,約 10 分

6. 卵黄容器の中,細砂糖を加え,卵打機で . 拌均等,細砂糖が完全に融解していないも構わない,その後水と油を加え, . 拌均等

7. ココ粉と粉末混合, 卵黄盆上方に过筛注入し, 卵打機で . 拌均一無粉粉粒子 . 提起卵打器, 面粉がゆっくり落ちることが痕跡が見られるから可

8. 冷蔵庫からタンパク質を取り出し,電動打卵器を使って中档に调,順時針划圈方式で発送して粗泡そしてそれぞれ3回細砂糖を加え,迅速発送発送して提起打卵器,呈軟峰不滑落の状態どのようにチェック霜タンパク質発送是否に位方法:提起打好的容器盤,中タンパク質は落ち落ち

9. 取り一掃刀量のタンパク質を卵黄糊盆に入れて,卵打器で順時針混ぜて無蛋白状態に,再び混ぜよ卵黄糊を全部タンパク質霜容器に注ぎ,掃刀で,下部から掃除する方法,繰り返し迅速混ぜ均等

10. 混ぜよ面粉を焼盤に倒し,剃刀で均等分布し,提起焼盤軽く数押し,面粉上の気泡を取り除

11. オーブンの上190度下火,予熱5分後,焼鍋に入れて,焼15分ほど

12. 取り出して,待ケーキ体冷後,円形模具で切三円出,僕には模具がない,直接持碗扣が上に切る,およそ12cm直径の碗 .

13. haha

14. 200g淡クリーム+20g細砂糖発送

15. 1枚のケーキ片を置き,刷上桜酒,抹上打发クリーム,加酒染桜を,また覆い2枚目のケーキ,また前回のステップ繰り返し,覆い3枚目のケーキ .

16. ケーキ体に塗って発発クリーム,顔辺り一輪で花口でクリーム花を圧

17. 焼きチョコレート切碎放盆の中隔熱 (60度程度) 融解,待再凝固する際大号花口またはスプーンで巻片を刮出 .

18. チョコレートロールリップ均等にケーキに散り,中央に8個黒桜をいっぱい .

19.