六寸戚風ケーキ

　　息子はケーキ食べ好き,買不衛生,自分やってみよう

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 55g
卵3個
白砂糖 (タンパク質) 30g
白砂糖 (卵黄) 15g
牛乳 25g
トウモロコシ油 25g
香草精 2滴

どのように作るか 六寸戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清卵黄を分離

2. 白砂糖を三次分追加タンパク質の中し,卵打ち機でタンパク質を発送して乾性泡立

3. 卵黄の中白砂糖加え, . 拌均等,その後牛乳とトウモロコシ油を加え,最後は粉粉過筛の粉粉を加え, . 拌して卵黄糊とな

4. タンパク質の三次卵黄に追加し,

Steps 5 to 8

5. 卵黄糊とタンを混ぜ合わせ均等

6. 搅拌した面粉を模具の中に注ぎ,オーブン予熱160度,オーブン中層60分

7. 完成したケーキを逆締め焼ネットに , 乾涼脱模

8. 完成品