仲間がマンゴバンダル作っている見て,一時技痒,と即作の材料を使って作り,そうでオレンジバンダルが誕生して^o^

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦90g
卵 2個
牛乳 200ミリリ
淡クリーム 250ミリリ
糖粉 50g
バター 15g
オレンジ若干

どのように作るか 橘子班戟

Steps 1 to 4

1. 卵二個,一只要卵黄 .

2. 添加 30 g 糖粉, . 拌均等

3. 牛乳に注ぎ 混ぜ均

4. 面粉過筛 , バター油隔水溶解倒入 .

Steps 5 to 8

5. 搅拌 .

6. 成面糊,過筛,除去粒子

7. 面糊置き冷蔵庫冷蔵15分後,冷鍋注入少量面糊,文火,加油は不要,翻面は不要,成形出鍋 .

8. 放涼

9. 淡クリーム追加20g砂糖粉,電蛋打機発発クリーム .

10. 1枚卵皮を取り適量クリームに入れて,オレンジ,包皮成形 .

11.