あなた に 必要 な 事柄

成分

乳油チーズ 180g
バター 50g
卵黄 4個
卵清4個
低筋面粉 45g
トウモロコシ粉 15g
細砂糖 60g
牛乳 80g
塩 1g
タタ粉 2g

どのように作るか 軽乳酪ケーキ

Steps 1 to 4

1. スーパーで買ったクリーマーチーズ

2. バター常温軟化

3. 乳油チーズを碗に入れて,隔水加熱し,継続 . 拌してそれを溶かす .

4. 次に加え牛乳混ぜ均衡,加え軟化したバター混ぜ均衡 .

Steps 5 to 8

5. 最後筛中粉と淀粉, . 拌均等待用 .

6. 卵清を無水の盆に置き,分三次加糖発送,発送まで湿性泡立つ即可 (卵打器挙げ上げに曲曲った小角がある),もし発送まで乾性泡立つとすればケーキ破裂をもたらす .

7. 面粉を三次分添加タン内し, . 拌方法で混合させ均等に,区輪 . 拌しない,消泡を避ける .

8. 模具底部と四周垫上油紙 (容易脱模) .

Steps 9 to 12

9. その後ケーキ糊を模具の中に注ぎ,軽く地震二下,糊状中の空気を震え出し .

10. オーブンの底層を水満たされた托盤に入れて,中層は模具に入れて,上下火150度,焼80分 .

11. 中途見ケーキ表面上色した場合 . 紙でケーキトップを覆い,上色過ぎを避ける .

12. 歯棒刺してケーキの中へ , 無液体粘粘から出炉できました .

13. 油紙を使ってとても便利で脱模したり, 冷却後冷蔵庫に入れて冷蔵数時間後に楽しむことができますよ .

14. ヒント:チーズケーキ切るとき,ナイフを火に放って焼いてください .

15. こう切り出したケーキ切面が滑らかな .

16. 私の製品私は代言,忠実な小ファンたちは私の絶え間ない前進の动力!