姉妹誕, 作 この ケーキ巻き元気 . この彩繪ケーキ巻 実は煩雑だが,しかし仕上がりはびっくりと愉快で,ときどきやった贈り物としてでもいい滴 . 方子選から . 彩繪ケーキ巻 . 一書 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ 4個
卵黄 3個
細砂糖 65g
水 60ミリリ
トウモロコシ油 40ml
香草精少々
低筋粉180g
低筋粉 21 小匙
玉米粉 1 小匙
食色素使い少量
粗砂糖 10g
熱水 20ミリリ
ラム酒11/2 大匙
鮮クリーム 150ミリリ
糖粉 14g
香草精数滴
ラム酒 5ミリリ
レモンジュース 5ml
蜜豆少しずつ

どのように作るか 生日彩繪ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵黄 に 半分 の 細砂糖 を加え, 卵打ち器 で 送 白发 泡 まで .

2. 数滴香草精,トウモロコシ油と水混合した後一緒に加え,搅拌吸後筛入低筋粉 .

3. 卵打機で混ぜて粘性が出現し,滴落した卵糊印はすぐなくならない .

4. 2 小鉢 を取って ,それぞれ2 小匙卵黄糊と1/2 小匙低筋粉混ぜ均 . .

Steps 5 to 8

5. 歯筆で少しだけのピンク色素塗り, 1少しだけ多かった,混ぜ均 .

6. 1 タンをまず泡立つまで打ち,それから1 小擦玉米粉を加え,打って尖角出現する .

7. 小鉢でそれぞれ1/2のタンククリーム加え,混ぜ均 .

8. 焼盤の上にまず一枚の図紙を置き 門上に焼紙を置き 厨房紙で玉米油塗 焼紙の上に薄薄に一層の油塗 .

Steps 9 to 12

9. オーブン 170°C予熱,焼紙で2つの小さな . 花袋を作り,深 . 浅二色の面糊に入れ (私が使ったこの硅胶筆は使えず,一刻もためらわずに捨てた) .

10. パターンに従い,まず圧浅色,オーブンに入れて焼 1分 .

11. 取り出して再圧深色 , 再焼一分後取り出 .

12. 3 タン,先厚泡を打ち, 3 回分残りの半分細砂糖を加え, やるまで明显紋路後に, 残りのトウモロコシ粉を加え, やるまで直角出現, 卵盆逆立不流なら .

Steps 13 to 16

13. タンククリームを三次分卵黄糊に加え,まず卵打搅器で均匀,再び硅胶スプーン混合均匀,必ず . 拌の手法を使い,めったに划円 . 拌 .

14. 混んだ良い面糊は細々しくて消泡せず .

15. 図紙 を 取り出し , 面粉 を 烤盤 に 倒す .

16. ナイフで擦抹平後 , 握って焼盤を拭布の上に振三下 , 大気泡を取り除 .

Steps 17 to 20

17. ケーキ焼き済後すぐ取り出し,表面に焼紙を敷き,翻面花紋向上して乾架に置 .

18. すぐ花紋表面的焼紙を引きずり , 再覆戻してケーキの上 .

19. 生クリームが卵作盆に入れ ,隔氷水打ち発 .

20. まず厚泡を打ち,それから糖粉を加え,先数分打ってから幾滴香草精と5ミリリットルラム酒と5ミリリットルレモン汁を加える (この方法は . 師ケーキ娘淘汰のもの,言われると作られたクリープクリームとても美味しいオ),それから続けて硬さまで打 . .

Steps 21 to 24

21. 粗砂糖と熱水を混ぜまで溶解し,冷却後ラム酒1追加して糖浆备用に .

22. 剥離花紋表面の焼紙,再び再用一枚焼紙蓋に,翻面後は前端と近身側斜辺削切 .

23. 2cm の間隔でケーキ表面に浅浅に刀痕を描き,巻きやすく .

24. まず刷子でケーキ表面に糖浆の一層刷,その後クリームクリームをケーキ表面に塗り,前端を2cm残して擦らない .

25. (これらのステップ写真撮忘れた,555~) .

26. クリームクリーム撒いて少々蜜豆 (またはお気に入りのフルーツ丁に) ,提起焼紙,前方引き上げケーキ体,顺勢でケーキ体落下にクリームクリームと蜜豆包み込み,焼紙で包みケーキ体を,直尺を用いてケーキ体を巻き締め,両端の焼紙糖果似の締め締め,外面は包上一層の保鮮膜後に冷蔵庫に入れて1時間以上は . れる .

27. 包装前先切りに二頭模様の外部分,その後焼紙で小さな . 花袋を作り, . 入チョコレート酱,描き上文字と気球ロー .

28. 最後入れるケーキ箱とは あなたの満心満意を運ぶ一つの贈り物よ!

便利な料理のヒント

　　私 が 買った この 硅胶筆 全く うまく ない, あるいは 自分 で 焼紙 で 小 ⁇ 花袋 作る いい ⁇ 一息でレシピ書き終わ, 自分も良かったと思って, なんとこんな複雑な作品を完成, 初回や, 見てまだ比較粗糙, しかしなかなか蓄積した経験, 次回必ずやるより棒 ⁇