あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
牛乳 55g
玉米油 35g
砂糖 55g
低粉45g
淡クリーム 150g
砂糖 5g

どのように作るか ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. タンパクと卵黄分離

2. 牛乳+トウモロコシ油混合隔水加熱 (温熱なら) そして筛入低粉 (そうケーキ体組織比較細か) ,再び卵黄と混ぜ均

3. タン数滴加白 . ,再加砂糖打ち湿性泡立まで .

4. (提起卵打器タンが曲勾成) .

Steps 5 to 8

5. タンパク質と卵黄糊混合,划刀混ぜ均

6. オーブン 160°C予熱,烤盤敷油紙を面糊倒して上に振って数下 .

7. 160°C焼 10~15分 .

8. 焼炉敷油紙,焼いたケーキ逆扣で上面に,ケーキ体上の油紙を引き裂き,その冷却待

Steps 9 to 12

9. 淡クリーム加糖打ちまで硬い泡立 .

10. ケーキ 冷える後 ,塗淡クリーム .

11. 初端 (下) もっと置,末端 (上) も少々置 .

12. 巻き包んでい冷蔵庫に置いて20分定型 .

13. も始めにストラベリー加えることができます

14. ストラベリー上もう一層淡クリーム包み

15. 定型良出し出し切片 .

16. 注意毎回,擦刀して,こう切って美しく

17. 抹茶の

18. 切面

19. チョコレート

20. 原味

21. 絵ケーキ巻