酸奶ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

食用油25g
老ヨーグルト 200g
卵4個
砂糖 60g
トウモロコシ粉25g
低筋面粉 40g

どのように作るか 酸奶ケーキ

Steps 1 to 4

1. 入ヨーグルトだけでいい 無油使えば直接ヨーグルト そして次のステップを行)

2. 追加卵黄 卵黄は1個の分離加入要 各回は混ぜ合わせ均等して再追加次の1つ

3. 低筋粉粉とトウモロコシ淀粉混合して筛入蛋黄酸乳糊の中 を剃刀で . 拌均等

4. 細砂糖分次加入タンパク質に打って湿性泡立

Steps 5 to 8

5. 1/3分のタンパク質を取り混ぜ入れた卵黄酸乳糊 . 拌均等後 卵黄糊全部注入したタンパク質に . 拌均等

6. 倒入八寸戚風模具の中で用力震出大気泡 活模需要外面包裹锡紙 ,底層深焼盤倒入冷水 , ケーキ模具を焼網中層に入れて , 預熱した135度に入れて , 焼 60分 , 20分ほど加盖锡紙

7. 完成冷却脱模