君食べられないの果実は果酱を作るのか,作った果酱食べられずまた悪い怖いどうし?僕この失手黒ブリン果酱が多して,息子最近興味全は新入のチョコレート酱上に,まあ,抹パンも食べられないほど果酱,それなら親風ケーキを作って消費する下~この方子は . 超Q潤親風ケーキ . 中南瓜風の量で作った,17cmの中空模様の量,僕は18cmの模具を使いますが,また模具をかなり超える . 果酱が南瓜よりずっと甘いので , だから卵黄中の砂私は減量した .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 2個約40g
白砂糖25g
無味油 40g
水 30g
塩 1/8
黑ブリン果酱80g
低筋面粉80g
タンパク 4個 160g
白砂糖 30g

どのように作るか 超Q潤黒ブリン果酱親風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 低筋粉過筛備用 .

2. 卵黄の中に次第に砂糖,油,水 (または牛乳) ,果酱を追加,毎回完全に混合均等にして次の種類 . を追加 .

3. 過濾した低粉が倒入卵黄混合液に .

4. 用擦搅拌均等,注意手法不要起力 .

Steps 5 to 8

5. タンパク質の中一度加糖,打ち出して提起打卵頭タンパク質呈微曲の状態 .

6. タンパク質1/3に卵黄面糊中 .

7. . 拌均等 .

8. 手法は右手持剃刀を盆中間から手に起,捞底 . 拌,無理に転手腕等動き,時々盆刮,左手逆時針回転盆 .

Steps 9 to 12

9. 約 十 数 二 回 は 図 の よう な 状態 に なれる .

10. 搅拌した面糊をタン盆に戻倒す .

11. 7 の繰り返し動き,再び . 拌均等 .

12. 面粉を中空模の中に注ぎ,面粉はとても濃厚な状態であり,流れない,用掃刀平表面掃するよ .

13. オーブン予熱175度,焼製40分ほど .

14. 口感湿潤,手感柔軟,送り少しクリーム組み合わせ,美美食べ上が,爽~抹果酱食べもいいオ .

15.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 過程で大量の果酱が加えられたが,しかし焼き仕上げ組織は赤色を呈することはないオー ⁇ これは正常です ⁇ 2 ⁇ 卵黄混合物中に低筋追加後 , ⁇ 拌注意してください , 起筋しない ⁇ 3 ⁇ タンと卵黄面糊を混合すると手法に注意を払い,消泡を起こさないように ⁇ 最後混合完了した面粉はかなり濃厚で,自由流动しないべき ⁇ 4 ⁇ 焼温は自分のオーブンの状況に応じて調整し,もし中途上色が早すぎると,チン紙で覆い,スイッチオーブンドア動きが速くなり,空気温度差があまり大きく,ケーキ崩壊を引き起こさない ⁇