紫薯卵黄抹茶酥

2023-10-29 13:37:43ベーキング

 

  通常時ずっと推奨して食べ低油低糖食品 , 見られる酥皮点心も少し口欲がある , なぜなら酥皮点心層層酥脆は抵抗できないの美味しさ . 長い間 やらなかった,時々放任してくれも構わない . haha .

あなた に 必要 な 事柄

成分

小麦粉粉 200g
食用油 50g
温水 60g
白砂糖 20g
低筋面粉 140g
食用油 70g
抹茶粉 5g
卵黄 16個
紫薯馅適量

どのように作るか 紫薯卵黄抹茶酥

Steps 1 to 4

1. 卵黄は食用油で数時間浸す,臭いを取り除く

2. 主料の中の材料で揉成水油皮 .

3. 低筋面粉 . 70g . 抹茶粉で油酥面粉にし,覆い湿布起き30分

4. 0g紫薯馅入れ卵黄に入

Steps 5 to 8

5. 包んでロール円

6. 水油皮 . 油酥それぞれ分割均等な 8 個

7. 水油皮圧円,油酥に入れて

8. 蓋起口向下

Steps 9 to 12

9. . 成円形

10. 巻き上がり 醒 15分

11. インターフェイス向上圧扁 . 成長条

12. 巻き上がり,また起き15分

Steps 13 to 16

13. 对切,圧成円形,逆面置いて紫薯 . め

14. 包開口を下に向けて焼鍋に入れ,オーブン予熱,上下火180度焼 25分

15. 層層酥松 .

16.

便利な料理のヒント

  目覚める たび に 湿布 を 覆う ⁇ 水油皮 用温水と面,比較柔らか ⁇

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