美しい虹彩ケーキ巻 久しぶりに私心動かしきれないし,信じ私の家の宝ちゃん息子も好きです,だから週末の子小パーティーを機に,子供たちに色彩斑 . の虹彩ケーキ巻 を作りました . 私がケーキ持って 現場 到着した時 , 子どもたちは一緒に喜びよ , そして非常に非常にの この料理を好き あ , つかんで食べろ~

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2匹
細砂糖 A40g
低筋粉40g
トウモロコシ粉 0.5茶匙
ゼラ油 30g
水 30g
淡クリーム80g
細砂糖B 10g
赤色素 2滴
緑素 2滴
藍色素 2滴
黄色素 2滴

どのように作るか 彩虹ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵子をタンと卵黄に分け,それぞれ入れて盆に,装タンの盆一定要無油無水 .

2. 卵黄を散らし,水と色拉油を加えて混ぜ均 .

3. 細砂糖 20g を加え,混合均 .

4. 小麦粉 を 卵黄糊 に 筛入し , 掃刀 で 均混合 .

Steps 5 to 8

5. 20g細砂糖をタン中に加え,卵打ち器で硬い泡に打ち,提起卵打ち器には小さな尖角がある .

6. 添加 1 小匙トウモロコシ粉,続発発約 1 分 .

7. タンを取り出し,勺半分のタンを卵黄糊に加えて混ぜ均等,再び混ぜした糊をタンに注ぎ,迅速均等 . 拌 .

8. 混合したケーキ糊を4部に分け,それぞれ赤黄青緑4つの色の色素を追加, . 拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 装入 4 個の . 花袋 に , 押して油紙を敷いた正方形焼盤 内 に , 一色 が一色 に押して成長棒からは .

10. 入れて予熱いい180度オーブン,上下火,中層,約焼10-12分 (歯締めで插入もし粘がないと熟した) .

11. 逆 button 取り出し 涼し , 後面 の油紙 撕 .

12. この時 少し淡クリーム (80g淡クリーム加え 10g細砂糖発) を送り 冷やしてしまったケーキロールをひっくり返し クリーム霜塗り ケーキの上に (焼くときの触った油紙の面は今背面であり,巻いた後は正面) .

13. ケーキ巻いて巻いて , 冷蔵庫 に 冷蔵 2 時間食べればいい .

14. 食べるとき切片 は .

15.

便利な料理のヒント

　　ケーキ巻上クリーム後最好先冷蔵 2 時間先切片食用,さもないと即食し,クリーム容易滑り ⁇