この杏仁酥餅は現在作る酥餅の中で最もおいしいです . 酥脆,硬度ちょうど,咬下去 また砂糖の脆味,旦那も言う一番食べこの酥餅が! 核桃糊,松子糊,杏仁糊, 三種類の中,一番食べは杏仁糊,その次は核桃糊,最後は松子糊 . おそらくのは松の松油多い理由じゃないか ,味を覆い隠した .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
杏仁粉60g
ゼラ油 110g
卵 1個
泡打粉 4g
小ソダ 2g
綿砂糖 100g
杏子 13粒

どのように作るか 杏仁酥餅

Steps 1 to 4

1. 碗に準備60gアーモンド,さらに準備13粒アーモンド,各粒は両側を切って,クッキー装飾として用 .

2. 碗 の 60g 杏仁 を 料理機 で 粉状 に する .

3. 110 クセラ油 , 100g スポン砂糖 を 深容器 に追加する .

4. 加入 200g低筋粉 .

Steps 5 to 8

5. 筛入 4g泡打粉と 2g小ソダ .

6. 加入 粉 . した杏仁粉 .

7. 1個 の 卵 , 壊した .

8. 三分の二の全卵液 をステップ 6 に追加します .

Steps 9 to 12

9. 材料充分混合,揉成团 .

10. 分けて20グラム 1 面粉 .

11. 烤盤塗上一層薄油 , その後丸面粉を揉 , 圧扁 , 烤盤に置 .

12. 表面の上全卵液塗り,上に半粒杏仁飾り .

Steps 13 to 16

13. オーブン 190度予熱,上下火,中層,焼 18~20分 .

14. 出炉後移動して冷却棚に冷却 .

15. 冷やした後 , 用クッキー袋装好し , またクッキー罐 に 置いて ,プレゼントとても体面的なオー ! この杏仁糊餅は松子糊餅 , 核桃糊餅より食べやすくなるのか .

16.

便利な料理のヒント

　　無粘焼盤最好塗上一層の薄油 , 再び餅丸に置く , こうすれば既に焼盤の寿命を延ばし , また簡単脱模取り出クッキーオー!