北海道は最も柔らかい親風と呼ばれ,確かに,食べた童靴は,すべてその柔らか細かな触感に惹かれ,人に回味を尽くさない

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 4個
低筋面粉 35g
玉粉 15g
白砂糖 30g
ゼラ油 30g
牛乳 50g
卵清 4個
白砂糖 50g
レモンジュース 5滴
香草 stuffing: 牛乳 200g
砂糖 50g
卵黄 2個
玉粉 10g
低粉10g
香草粉 5g

どのように作るか 北海道戚風

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 牛乳,砂糖を盆に注ぎ混ぜ均等に,再油追加混ぜ均等

3. 加入过筛の玉粉,低筋粉粉粉伴均等,再添加卵黄,混合均面糊

4. 卵清追加砂糖,レモン汁は電蛋打機で湿性泡立状態まで打

Steps 5 to 8

5. 尖角引き出せるだけだ

6. 打好タンククリームは半分に糊に入れ,剃刀で均等混ぜ,混ぜした糊糊をもう半分のタンククリームに入れ,引き続き剃刀で均等混ぜ

7. 混合した面糊を . 花袋に入れる,紙杯に圧入 , 5 ~ 6 成満はいい

8. 預熱したオーブンの焼きに入れて,火を180度,下火120度焼 10分,火を140度,下火変わらない再焼 10分ならいい

Steps 9 to 12

9. ケーキ 冷える と, ケーキ 中央 に 挤香草 . 入 , もう少し防潮糖粉撒く の は いい

10. 香草 . 製: 卵黄は手動の卵打機で打って濃厚になり,色はわずかに白呈

11. 加過筛の低筋面粉,粟粉香草粉 . 拌均等

12. 牛乳添加砂糖煮沸まで煮,煮沸した牛乳3分の1添加面糊中 . 拌均等

Steps 13 to 16

13. 再 残りの牛乳をペーストに加えて . 拌均等 (粒子があることを防ぎ,ペースト浆を過濾して),ペースト浆隔水引き続き加熱し,加熱途中で . 拌し,混ぜてペースト濃厚までは可