5月は一年の最も快適な季節で,太陽が明け透け,気温快適宜人, まるで母親一般は我々を世話するの無微不尽,虽然小から大までママに抱怨と愚痴があまりにも多くあるが我々の最も無力時にはも彼らだけが我々に一番温かい抱きしめを与えることができる,母の日を借りて来臨自分の両手を使って愛意の溢れた贈り物をママに,焼育は外見を気にせず最も心の念, まるで母親歳月がどう老いていても,君は僕の心の中では常に主に皇后のような高貴アテネ . 同じようにすべての母親節が幸せ 毎日が幸せ無憂 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
低筋面粉 70g
水 45g
綿白糖 (タンパ部分) 30g
綿白糖 (卵黄部分) 35g
新鮮ストラベリー 300g
淡クリーム 300g
食用油 15g
白醋少々
吉丁片 10g
綿白砂糖 40g

どのように作るか ストラベリームースケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 卵黄と卵清を分離し,卵清の盆一定要無水

3. 30 Gスペン白糖を卵黄の中に注ぎ . 拌均等

4. 卵液の中に水と油を注ぎ十分混ぜ

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉粉, . 拌を行う

6. 面粉が粒子状がないまで

7. まず卵清に少々白醋またはレモン汁を注いで卵臭いを除く; 電動卵打機で卵清を送り厚型泡 . に,倒す一部分泡白糖に,再び開始送り細細型泡 . に残りの泡白糖を注いで,最後は卵清を送り逆 Hook を引っ張ることができる湿性泡 . にもしくはできる

8. 小部分のタンパク質を卵黄糊糊の中に注ぎ均等に . 拌する (注:輪描かない,上下十字型に . 拌する)

Steps 9 to 12

9. . 拌均等後の面糊再倒入打発したタンの中 . 拌均等同じまた十字型 . 拌法を使

10. 倒入模具後に上下わずかに振動して, 消泡作用を果たす

11. オーブン予熱150度オーブン内で 焼き 45分ほど

12. 準備ストラベリームース部分材料

Steps 13 to 16

13. 今 吉丁片 を 冷水 で泡軟に入れる

14. 焼いたケーキ逆閉に棚の上で , 冷却後切片備用

15. 前予備のケーキ底を模具底部に置き,選択大きさ差が無い新鮮ストラベリー対半切開,切顔外整然と模具 . に置

16. ストラベリー酱側加熱端倒入前に泡軟のジディング片,不停の . 拌均等,少しずつ泡立れば火を消せる

Steps 17 to 20

17. 淡クリーム追加綿白糖打ちまで六 . 七分はいい

18. 再追加切成小丁新鮮ストラベリー粒子 . 拌均等してムース液になっている

19. 冷やしたストラベリー酱と発発した淡クリームを十分混合する

20. pour into 混合したストラベリーミュース

Steps 21 to 24

21. 上部をツールで抹平,冷蔵庫に入れて冷蔵一夜,翌日吹風機で模具外圈で加熱,すなわち脱模脱模後は自分の好みによりクリームとストロベリーまたは他の作装飾ができる

便利な料理のヒント

　　焼き小チップ1 私のここで使うのは6インチの材料です, だから私は1枚のケーキ底を作用し, 2枚使わなかった, もし模具大きければ2枚でこんなケーキが支え上がれるように,覚えておいて中の一枚は底のより小さい輪がなぜか草莓位置から滑り来 ⁇ 2 なぜ私は果粒のある味覚が好きだからストラベリー酱部分私は揉めの,味覚欲しい細かい点なら料理機を使って破る ⁇ 3 僕 ここ の ストラベリー グラ数 は 毛姑姑 の で, 食べたい ストラベリー もっと 少し 果粒 を 加えて 入れる 4 ギティング片 気をつけ 熱水 を 使わず,直接 冷水泡柔 で は ⁇ 5 ここ の 淡クリーム 送り は その 種 の ⁇ 花 の 程度 不要, 少し 湿った 少し で いい ⁇ 6 僕 の この レシピ の 砂糖 は少なく, 甘食 好み ない 人にとって これは正し, もし 甘食 好み は できます ストラベリー酱 この ステップ もう 白砂糖少し追加 ⁇