プフ,脆脆外皮 に 包まれた綿柔クリーム,軽く一口,幸福満溢 . 以前買ってブフ娘に食べ,後にまた思い出して,やった一回,また促し私を作第二次,これは初めてやった,円形花口を使わず,用いた八歳花花花口,挤方法とクッキー作りのように,大好きこの造型ハ . 食材:低粉100g . 清水160g . 玉米油70g . スペン白糖 1小匙 . 塩1/2小匙 . 卵 3つの . め物:クリーム100g . スペン白糖50g

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉100g
淡クリーム 100g
綿白糖 50g
清水 160g
玉米油 70g
⁇ 白砂糖 1 小匙
塩1/2小匙
卵3個

どのように作るか クリームバフ

Steps 1 to 4

1. 準備済み食材後 , まず卵を打ち均 .

2. 事前に低粉を濾過して .

3. 清水 . トウモロコシ油 . 塩1/2小匙 . 砂糖に小鍋に加えて,沸騰 .

4. 停火,粉を注ぎ入 .

Steps 5 to 8

5. 迅速 . 拌均一まで無乾粉状態 .

6. 鍋底には層薄薄の膜があり ,も粘鍋 .

7. 待面糊涼して熱くならないとき , 足して卵汁 , まず少々加え , 吸収まで混ぜ再倒入次回 .

8. (全倒入できない,ステップ6) を参照

Steps 9 to 12

9. 倒入卵子液,辺倒入辺混ぜ均,面糊ますます細滑,挑起面糊,呈倒三角状態時は卵子液に入れる必要なくなった .

10. ペーストが流れない .

11. 面粉 を . 花袋 に 倒す .

12. 圧焼盤上 , ブフ間の少しスペースを残し , 近すぎない .

13. オーブン予熱180度,中層,上下火,焼 20分 .

14. 消火後 . 五分また取り出 .

15. 呈空心態 は成功 . .

16. クリーム加糖打发,切小さな口を,丸花口でクリームを圧しては . 可

17.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 低粉は事前に筛れて,焼沸後倒入する際は迅速混ぜ吸って無粒子状 ⁇ 私 は 回炉 に 火 を 加 ⁇ もし室温特に低面糊容易冷却,戻鍋,小火加熱数秒間,鍋底が層膜があるまで混ぜ,而面糊無乾粉は ⁇ できる ⁇ 2 ⁇ 3 卵も使わなかった あ , 残ったいくつかの ⁇ 3 ⁇ この量 は ちょっと 多 , 食べ終わらないことができる封めて ⁇ 食べるときはまた戻オーブンの焼二三分ならはる ⁇