ストラベリーミュースケーキ,ストラベリー控の人間見てきて,これあなたが好きな味だ~

あなた に 必要 な 事柄

成分

ストラベリー 400g
6インチスポンジケーキ 2枚
淡クリーム 200g
ギリディン片 10g
綿砂糖 50g
ブルーベリー適量

どのように作るか 冬暖身ケーキ

Steps 1 to 4

1. ギリ丁片 を 冷水泡軟,备用 .

2. ストラベリー掃除きれい, 行ティ,备用 .

3. ストラベリー小切り .

4. ストラベリー丁 を 料理機 に 入れてストラベリー泥 に 打, この 過程 約 1 分左右, 必 ストラベリー泥 を とても 細かく 打る, これ から 出る ムス が 滑らか,粒子 の ない .

Steps 5 to 8

5. 打ったストラベリー泥に30gの白砂糖を加え,隔水加熱して融解 .

6. ストラベリー泥に泡軟のジリッティン片追加, . 拌均等 .

7. 搅匀した後の状態はかなり滑らか .

8. 200g淡クリーム添加20g白砂糖発送まで六配送即可,少し流動性状態がある,千万過度発送しない,そうしないと口味 . に影響する

Steps 9 to 12

9. 冷やしたストラベリー泥と淡クリーム混合すると, それはムース液して .

10. 6インチ円形ムース模外面にまず保鮮膜の層を包み,その後 . 紙の層を包んで,漏れ防止 .

11. 焼いた6インチスポンジケーキを厚さ約1cmのケーキ片に切り,その中2枚备用 .

12. (写真の中努力ケーキ分けるのはまさに本人,ハハ)

Steps 13 to 16

13. スポンジケーキ片を模具底層に入れる .

14. ストラベリーを対半切りし,切面外码を置模具辺り,一隣に一 .

15. 流入第一層ムース液 .

16. また 第二枚 スポンジケーキ片 を ムース液の上方 に敷く .

Steps 17 to 20

17. 再倒入残りのムース液,表面震撼平整させる (またはナイフ背抹平) ,このステップは重要,もし平らないならば,冷凍出したケーキ表現は凹凸感があり,十分完璧ではないだろう .

18. ムースケーキを冷蔵庫に入れて3時間以上冷蔵し,脱模時は熱タオルまたは吹風機で模具外輪をわずかに加熱し,それは簡単脱模することができる .

19. 脱模後 , 表面 に 上にストラベリー装飾 .

20. 最後 に ブルーベリー飾りを置き,完了 .

21. 来ケーキ食べっ!

便利な料理のヒント

　　料理機 で ストラベリー 打ち泥 に する 時 必 ヒット 細かな状態 , そう , ムース の 味感 が 滑滑る ⁇ 最後にムース液に入れるとき来回震撼平整はいい,またはナイフで背平抹 ⁇ 小粒の装飾は最好再冷凍前置ムース液に置いて一緒に凝固,そう簡単滑下しない,しかし大枚のフルーツ装飾は最好はムースケーキ定型後再追加 ⁇