私の長方形ケーキ模具ようやく送りに使い場ができる~呜呼!!とても嬉しい啊~ 今日は三色大理石重油ケーキを作った,虽然見てバターの分量が多く,感じはかなり油っぽいだろう,しかし組み合わせた抹茶とココアの味,食べ上がまったく油っぽ感じない,そしてまた誘いあなたが一口ずつに一口ずつ食べる . ~!絶対美味しい~good!模具サイズは25*8*5.8cm~

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター240g
細砂糖 120g
卵4個
低筋面粉 - 原味面糊80g
低筋面粉 - ココパスト 70g
低筋面粉-抹茶面糊70g
塩 2g
泡打粉 - 原味面粉 1/4 小匙
泡打粉 -抹茶面糊 1/4 小匙
泡打粉 - コココ面糊 1/4 小匙
抹茶粉 10g
ココ粉 10g

どのように作るか オーブンはケーキにする

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. 室温軟化バター,使用できる指で圧開するまで,先電蛋打機で低速まで滑滑打

3. 精砂糖と塩を加え,発送してバター色が薄くなり,体積が大きくなった状態

4. 分三次追加散らした卵子液,毎回打って融合までしてから次の卵子液を追加する,この時のバター体積膨らみ,色発白のクリームのような霜状,こうして基本のバターは発送が終わって

Steps 5 to 8

5. 模具内部周囲一回ブラッシュバター

6. 打発したバターを3部分に分け,第1部分を低筋粉粉と泡打粉に入れて, . 拌の手法で . 拌均等

7. 完成原色ケーキ糊後,注入模具,平铺均等

8. もう一つの容器に,第二部分に入れたバターと抹茶粉 . 低筋面粉 . 泡粉 . 粉し, . 拌の手法で . 拌均等

Steps 9 to 12

9. 完成抹茶ケーキ糊後,注入模具,平铺均等

10. もう一つの容器の中に,第三部分に入れるバターとココ粉 . 低筋面粉 . 泡粉 . し, . 拌の手法で . 拌均等

11. 完成ココケーキ糊後,注入模具,平铺均等

12. オーブンの中下層,上火180下火160,約30分

Steps 13 to 16

13. ケーキが膨張している,やはりその表面に気泡があると感じると油っぽとてもつらいだろう,しかし炉出後はこんなんじゃない,そしてまた良く食べ

14. 三色大理石重油ケーキ完成!!

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ バターの分量比較的多い,だから発送時には少し時間がかかる,少なくとも5分,そして一番は比較的高い容器で盛る,なぜ分量が大きく,発送上がるとスプラッシュしてしまう2 ⁇ バターは必須室温軟化して可用手指押して開く,そうすればよりよく発バターを,もし冬の難しい軟化状況であれば,温水を隔ててバターを軟化させることができる,しかし必須は温水でありまた要隔て,直接水の中に入れることはできない2 ⁇ 鸡蛋の分量も比較的多い,だから分三次加える必要があり,毎回打つまで融合後再び次回卵型液を加える,そうしないと水分中の卵分になり ⁇ 糊油水分離が簡単な3 ⁇ 節の現象は面面面厚をゴムナイフで擦り替える必要があり,柔軟な手を使った面面を混ぜ合わせ均等に,円を划出しない方法で,そうしないと面粉粉を使って調べることになる,こうすれば大きなパンケーキは混じない ⁇ 4~小さなパンケーキが多い ⁇ 4~5種類のパンケーキを作りたい場合,適切な時間に応じてパンケーキの問題が生じる