Souffléシュフレー!本当に短命一命!私が事前に心理準備がある状態で撮影のセットアップを作って,結果眼!見!ぞ!人家ならすでに成功崩壊してしまった!しかし味なんてすごいです!あなた食べ終わって最初の口がそれに恋をする!!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 18g
細砂糖 20g
高筋粉18g
牛乳1005g
卵子二
香草精半瓶蓋
細砂糖 (打底) 適量
バター (打底) 適量
糖粉 (装飾) 適量

どのように作るか シュフレ Soufflé

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 用底バターを柔軟化し,容器内壁に塗り,細砂糖を撒き,そして振動容器使って容器内壁粘一層細砂糖,余分な砂糖倒出 .

3. バター油放入容易隔水溶解 .

4. 溶けたバターの中高筋粉に注ぎ . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 牛乳加20g細砂糖に牛乳鍋に入れて沸騰

6. 沸騰した牛乳をバター糊に注ぎ,横倒りで混ぜて無粒子

7. 混合後の面糊を過筛倒戻乳鍋,小火煮,必小火および途煮途混ぜまで糊状消火 .

8. 卵清卵黄分離,卵清を無油無水容器に入れて,三次に分細砂糖15g追加し,電動卵打機で乾性まで打つ (湿性も可)

Steps 9 to 12

9. 卵黄を手動の卵打機で撒き, とバター糊混ぜ混ぜ均等

10. 1/3タンパク質を取って卵黄糊の中に . 拌均等

11. 混合した面糊を残りのタンパク質の中に倒し, . 拌均等 .

12. 容器 に 注ぎ! 刀背平擦 .

Steps 13 to 16

13. オーブン 180度上下火予熱十分,焼 16分 .

14. 取り出した後表面筛一層砂粉 趁熱食用,なぜならすぐ崩壊する .

15.