これは 必要なバターの軽食で 材料は簡単で健康で 制作便利で時間費なく 味覚古典で yet 喜び . 香松酥脆,老少皆宜 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

食用油110g
細砂糖 90g
卵子 60g
低筋面粉260g
杏仁粉 30g
小ソーダ二分之一小匙

どのように作るか 杏仁桃酥

Steps 1 to 4

1. 量を良くすべての材料 .

2. 食用油110g,追加細砂糖90g .

3. 卵打機で均等 stirring .

4. 加入一約60gの卵子 .

Steps 5 to 8

5. 卵打機で充分均一混合 .

6. 低粉260g . 杏仁粉30gと小ソーダ二分之一小匙混合均等 .

7. 濾過 ,追加卵油糊に .

8. 削刀で切均等搅拌 .

Steps 9 to 12

9. 手で揉めて滑らかな均一な面粉に (この時面粉が油が少し,正常現象であるが,完成品は油が多くない) .

10. 麦粉を約15gくらい小麦粉数個に分ける .

11. 月餅模具に入れて (事前に月餅模具の上に薄薄塗布一層食用油を防汚できる) .

12. モデルを逆に案板に固定します .

Steps 13 to 16

13. 左手用力で月餅模具下端を握り,右手押下スプリングハンドル最後後リラックス跳起,脱模 .

14. 桃酥を敷き焼き紙の焼盤に置き,ケーキとケーキの間少し少し空を出スペース,なぜなら焼く過程で少しの膨張になる .

15. 烤盤 を 預熱 し た オーブン に 送 160度 約 20 分 焼ける で .

16. 上色後は出炉できる .

17. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 揉めた面粉は見た方が油になる,これは正常現象,もし任意減油は成品味感不松 ⁇ 乾硬 ⁇ 破裂など ⁇ 2 ⁇ 月餅模具がない場合,他のクッキー模具が選べる ⁇ 3 ⁇ もし圧出した効果が満足しない場合, は模具に入れて再再圧 ⁇