卵はそれぞれ貝を持約60g . 準備材料時は卵黄蛋白を分離し,装タンパク質の容器は無水無油で,発発タンパク質時はレモン汁数滴を加えてその安定性を増加できます .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
牛乳 52g
玉米油 40g
低粉52g
細砂糖 50g
淡クリーム (入れ物) 200g
細砂糖 (入れ物) 10g
マンゴー (入れ物) 一

どのように作るか マンゴークリームケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵黄加牛乳を手動打卵器で . 拌均等 .

2. トウモロコシ油 (他の無味油でもいいオー) を加え 続け混合均等 .

3. 図上 は混合していない時 .

4. 筛入低粉

Steps 5 to 8

5. 混合して完全に無粒子状態 .

6. 卵黄糊ならいい .

7. タンが打打まで厚泡時 1/3分の砂糖追加 .

8. 気泡 細密 時三分之一砂糖追加

Steps 9 to 12

9. 大勾曲時残りの砂糖を追加 .

10. 湿性偏乾 に 打れば可 . なぜケーキ巻を作る , あまり干 裂けやす ハ .

11. 1/3のタンパク質を卵黄糊に追加し,剃刀で . 拌または切 stir 均等 (ケーキ作りでも小馬でも,僕はどちらの手法が一番好きで,一方速,一方消泡しやすくない)

12. 卵黄糊をタン盆に注ぎ .

Steps 13 to 16

13. . 拌均等 . 同時に予熱オーブンを190度に

14. 面粉を染まない焼盤に入れる (私の焼盤は34cm*25cm,三能sn1312/sn1117もこの量を使) 中 .

15. . 二 下,震出 中 の 大気泡 .

16. T^T 私が嫌晃 不平 .

Steps 17 to 20

17. 結果 剃刀で擦り下し , より擦るほど醜い しかし構わない 私が反巻のする .

18. オーブン 190度 20分 .

19. 取り出 ,衝出 熱気 , 立直逆扣 .

20. 冷却後脱型 .

21. 冷めるとき,私たちは話淡クリーム加糖打まで九成 . ,マンゴー切丁

22. 脱模,これは前面 . 脱模刀が見つからない,もう一度暴力脱模した

23. このは中に

24. 底底に敷き油紙,私の知らないどこに置いてもう,敷き層保鮮膜ハ,前面向上で刮刀または刮片で抹上ちょうど発したいい淡クリーム,辺に塗るの薄い

25. マンゴー粒 撒く (それは他の果物でも)

26. 巻き上げ . これはO型巻, の型巻果実一方向変ればいい .

27. 冷蔵庫 冷蔵 1-2 時間 .

28. 即 開始 享受 できる .

29. . 頭へ尾後にした成品図 .

30.