チョコレート バフ
ある夜夢を 夢見 自分がブフを作っている (私はどんな愛食べあ!) そしてずっと捜し思って時間を見つけて作って見,今日ちょうど空があるから来いよ!レシピは君の先生使いだ,とても成功!
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100g純水 160gゼラ油80g白砂糖 15g塩 3g卵3個填料適量淡クリーム 200g糖粉 30gココ粉 10g
どのように作るか チョコレート バフ
Steps 1 to 4
1. をすべてものを称好
2. セラ油 . 水 . 糖を鍋の中に注いで中火加熱
3. 油水沸騰後転小火加 flour を杖子で迅速 stirring を flour がすべて熱熟し,火から
4. 待面糊あんまり熱い後少量次々追加卵子 . 拌均等,このプロセスは少し忍耐が必要
Steps 5 to 8
5. 混ぜて面糊呈逆三角形になりそして滴落しないだけでいい
6. 焼盤であなたが欲しい形状圧出,もちろんスプーンで掘って焼盤に,各泡フの間点スペースを残し,泡フは大きくなる
7. 220度予熱焼 15 . 20分後に転180度焼 20 . 30分 .
8. 大概 とは 泡泡膨大したら180度回ることができて , 表面金黄色まで焼はOKでしょ .
Steps 9 to 12
9. 具体 見 オーブンの脾気 と ブフ大き .
10. この期間絶絶絶烤箱を開けない,さもないと泡フは後縮して失敗した
11. 糖 . ココ粉ココ粉追加淡クリームの中に発送を行
12. 送信まで紋路消退しないからOK,送り過頭しないでよ
13. 下部からクリーム押して入ったらいい
14. 私の捧場王先試試味させ
15. 捧場王表示はよかった
便利な料理のヒント
レシピ の 卵 は 必ず は 入れ込む必要はない , 見面糊ができれば再加 ⁇ する必要はない ⁇ ココ粉 は 抹茶粉 に 代え 何 の も 何 も 付け ない ⁇ 基本 私のレシピ中の砂糖量はもう最低限のようだ,もう減らない,減った嫌食べ ⁇ クリームの量とブフの量はちょうど釣り合って,私が自分で研究出来た,嘻嘻