ケーキ巻はまるで百變女女である,只要あなたがもう少し注意深く考えようとすれば,彼女はいつもより . 麗な様子で食客たちがその為に倒すようにする .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄80g
ゼラ油 45g
清水 45g
卵黄で細砂糖20g
低筋面粉80g
タンパ 160g
細砂糖 60g
ココ粉 1 大匙 15 ミリリ

どのように作るか 千葉紋親風ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. は色拉油加清水を手動の卵打機で混ぜ清水混合し,卵黄混ぜ均等後に,再び細砂糖混ぜを糖溶化まで .

2. 低粉少量を何度か筛入して . 拌した卵黄糊の中,掃刀で . 拌して乾性の見えない粉粉までして,再び次の度の粉粉を加える .

3. 迅速 . 拌によって最終まで卵黄糊は細致無粒子の .

4. タンパク質中白 . 数滴した後,電動打卵器でタンパク質打ち倒し,細砂糖分三次注入し,打発タンパク質を九配布状態まで,提起打卵器呈曲 Hook状 .

Steps 5 to 8

5. 1/3発送したタンパク質をちょうど混ぜた卵黄糊に追加し,剃刀で . 拌均等

6. 混合した卵糊は再び残りの3分の2タンの中に倒し,引き続き . 拌してケーキ糊 .

7. 倒入よく油紙垫の烤盤 に .

8. 1大匙のココ粉 +4大匙のケーキ糊 , 混ぜよく .

Steps 9 to 12

9. ココケーキ糊を . 花袋に入れる後 , 上部切り出して少しずつ , それから軽く押し横線が卵糊の上に , 再び歯締め縦線划 , 正に划逆划して .

10. 焼盤を預熱いい175度オーブンに入れて,上下火焼約20分,取り出 乾燥後巻き食べられるよ .

11.