抹茶ケーキ巻

　　順手後半時間は美味しいケーキ巻,棒棒叩を作ることができる

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
調和油 40g
牛乳 40g
細砂糖 (卵黄用) 30g
細砂糖 (タンパク質用) 60g
低筋面粉85g
抹茶粉若干

どのように作るか 抹茶ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵清タンパク質分離,卵黄に次いで砂糖30g,40g油,40g牛乳を加え,搅拌均,筛入85g低筋粉粉

2. 卵清滴一二滴白醋,打つまで魚眼泡,分三次追加60g細砂糖,電蛋打機から低速ヒット高速,まで引き上げ曲 Hook が,すなわち湿性泡出はいい,やらない打過は

3. オーブン175度予熱10分,取一大匙タンと卵黄糊混合,その後一緒に注入タン糊の中,切 stir均等,もしも要斑点は原色糊の一部を取って上に,滴に油紙上オーブン焼一分,残りの面糊追加抹茶粉,混和,オーブン中層175度14分,乾涼倒扣剥下油紙,巻上好きな配料,冷蔵庫凍結20分,切片,完了!